John Myers
Paragraf
show
Úa
kanggo porsi:
- 3 tbsp Tempe kari Tikka
- 400 g Isi iwak
- 1 Pc trikatuka
- 1 Pc Cengkeh papak
- 2 cm Jahe seger
- 1 Pc mrico lombok
- 20 g Ketumbar seger
- 350 g Kentang
- Minyak wijen
- 1 bisa Tomat ceri
- 300 g Cauliflower
- 60 g Lentil abang utawa kuning
- 75 g Yoghurt alami
- Mrico uyah
- Lemon wedges, sawetara yoghurt, sawetara godhong ketumbar, serpihan almond panggang
Instructions
- Pisanan, linglang dipotong dadi setengah lan remet jus saka siji setengah. Nyampur karo 1 sendok teh tempel kari. Sikat fillet iwak (yen beku, banjur isih beku) karo dicampur lan, yen perlu, supaya thaw.
- Pil bawang, bawang putih lan jahe lan chop sacoro apik banget. Potong katumbah lan lombok uga. Peel lan kira-kira dadu kentang. Dibagi kembang kol dadi florets.
- Panaskan lenga ing wajan gedhe lan kringet bawang, bawang putih, jahe, lombok lan sisa-sisa kari. Tambah kembang kol lan kentang, sauté sawetara menit ing geni cilik. Tambahake tomat ceri kanthi cairan, 500 ml banyu lan ketumbar. Tambah lentil, godhok banjur godhok ing medium panas kurang luwih 30 menit, nganti saus rada kenthel. Yen perlu, tambahake banyu sing sethithik. Ing pungkasan, mangsa karo uyah lan mrico lan aduk ing yogurt.
- Goreng fillet iwak ing wajan kanthi lenga sethithik ing sisih loro nganti 4 menit.
- Atur kari sayuran ing mangkuk gedhe lan dekorasi karo gumpalan yogurt, flakes almond panggang lan flakes ketumbar. Sijine fillet iwak kanthi kapisah karo irisan lemon. Iki cocog karo beras lan kabeh roti panggang India, kayata Naan, Chapatis, lsp ...
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 69kcalKarbohidrat: 13.7gprotein: 2.2gLemak: 0.3g
