John Myers
Ringkesan Marshallese Cuisine
Masakan Marshall minangka campuran saka macem-macem pengaruh, nggambarake sejarah sugih negara. Iki kalebu panganan sing utamané asalé saka segara, kayata iwak, penyu laut, lan kerang, uga woh-wohan lan sayuran. Cara masak tradisional kalebu panggang, panggang, lan nggodhok. Piring kasebut asring disuguhake karo santen lan sukun, sing dadi bahan pokok ing masakan Marshall.
Rempah-rempah sing umum digunakake ing masakan Marshallese
Masakan Marshallese dikenal kanthi rasa sing unik lan beraroma, sing diraih kanthi nggunakake macem-macem rempah-rempah. Rempah-rempah sing paling umum digunakake ing masakan Marshall yaiku jahe, bawang putih, lan bawang bombay, sing digunakake ing meh kabeh resep. Rempah-rempah liyane sing populer yaiku kunir, sing digunakake kanggo nambah warna kuning ing masakan. Rempah-rempah liyane kalebu cabe, mrico ireng, lan suket lemon, sing digunakake kanggo nambah rasa sing béda ing masakan.
Apa Marshallese Cuisine dianggep pedhes?
Masakan Marshall ora umume dianggep pedhes. Nalika sawetara masakan bisa uga duwe tendhangan tipis, masakan kasebut ora dikenal kanthi pedhes. Panggunaan rempah-rempah ing masakan Marshall luwih kanggo rasa lan aroma tinimbang kanggo panas. Nanging, sawetara masakan bisa uga luwih pedhes tinimbang liyane, gumantung saka jumlah cabe sing digunakake. Sakabèhé, masakan Marshallese minangka campuran rasa sing enak lan unik sing kudu dicoba.
