John Myers
Paragraf
show
Úa
- 250 ml Susu suam-suam kuku
- 75 g Sugar
- 20 g Ragi
- 1 Egg
- 2 Kuningan ndog
- 1,5 tsp Salt
- 500 g Glepung
- 75 g Butter
- 200 g Marzipan mentahan massa
- 200 g Hazelnut lemah
- 4 tbsp Almond liqueur
- 2 Putih Endhog
- 2 tbsp Jus linglang
- 150 g Senggol aprikot
- 150 g Gula bubuk
Instructions
- Crumble ragi ing Bowl lan aduk karo sethitik susu lan gula nganti alus. Tambah endhog, yolks endhog, isih susu, uyah lan glepung lan knead sedhela karo pancing keuangan saka prosesor pangan ing kacepetan kurang. Mboko sithik knead butter ing bêsik cilik menyang adonan. Knead kanthi kacepetan dhuwur kira-kira 10 menit kanggo mbentuk adonan sing alus. Tutup nganggo kain lan ninggalake nganti 2 jam ing papan sing anget.
- Grate marzipan karo grater lan sijine ing mangkuk karo putih endhog, almond liqueur lan jus lemon. Nyampur karo mixer tangan nganti dicampur krim.
- Knead keuangan ing lumahing karya entheng floured lan muter metu kira-kira. 40 x 40 cm karo rolling pin. Nyebarake campuran kacang marzipan ing adonan kanthi nggunakake kertu adonan. Gulungake adonan lan potong setengah dawa. Puterake rong lembaran adonan bebarengan. Isi kudu ngadhepi munggah.
- Selehake braid ing tray manggang sing dilapisi kertas baking. Lempitan ing ends ing ngisor. Panggang ndhuwur / ngisor panas ing 190 derajat ing katelu ngisor open kanggo 35 menit.
- Godhok senggol ing saucepan cilik karo 3 tablespoons banyu. Campur gula bubuk karo 2-3 sendok teh banyu nganti alus. Sikat anyaman panas kanthi tipis karo senggol panas. Ayo garing sedhela lan pungkasane sikat nganggo glaze gula bubuk.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 364kcalKarbohidrat: 46.1gprotein: 7.2gLemak: 15.4g
