Emma Miller
Mung sawetara aturan bakal mulang sampeyan carane nyimpen panganan kanthi bener lan nikmati kesegaran saben dina. Saben kita ngupayakake mung mangan panganan sing seger lan berkualitas. Nanging, ing kasunyatan saiki, saben dina mlaku menyang supermarket utawa pasar angel banget.
Umume kita nyimpen panganan ing kulkas, nanging ora kabeh wong ngerti carane nindakake kanthi bener. Saben produk ing kulkas duwe panggonan dhewe. Mung sawetara aturan prasaja bisa mbantu sampeyan nemtokake cara supaya panganan luwih suwe. Ayo dadi break mudhun dicokot liyane.
Nyimpen panganan ing kulkas: Apa sampeyan ora ngerti
Panyiapan katering umum duwe aturan ketat babagan jarak komoditas ing kulkas. Utamane, iwak lan daging kudu disimpen kanthi kapisah, lan endhog pitik kudu dikumbah. Napa ora ngetrapake aturan kasebut ing kulkas omah sampeyan?
Ana sawetara aturan kanggo nyimpen panganan ing kulkas:
- Pay manungsa waé menyang bagean - saben duwe mode cooling dhewe lan dirancang kanggo nyimpen macem-macem jinis pangan. Saben bagean biasane duwe sebutan panganan sing cocog kanggo disimpen;
- Sampeyan ora kudu nyimpen woh-wohan lan sayuran ing kulkas. Sampeyan bisa nyimpen sawetara ing suhu kamar nganti pirang-pirang dina. Ora ana aturan khusus babagan cara nyimpen sayuran ing kulkas, nanging yen sampeyan wis nggawe pasokan - tinggalake ing bagean khusus. Biasane, ana wadhah kanggo nyimpen panganan ing kulkas kanggo tujuan iki;
- Sayuran ijo bakal tansah seger yen disimpen kanthi bener ing kulkas. Prinsip kembang ditrapake ing kene - motong batang sayuran ijo lan dilebokake ing segelas banyu adhem. Piring sampeyan bakal rasa lan mambu sing ora ditandingi karo jamu sing tansah seger;
- Simpen produk susu, kalebu keju keras, ing bagean kulkas sing kapisah. Aja lali kanggo wadah lan bungkus panganan krasan. Kanthi cara iki, panganan ing klompok iki ora bakal lapuk lan ora nyerep bau sing ora ana;
- daging lan iwak ora kanca. Iki minangka salah sawijining aturan dhasar saka tetanggan komoditas ing kulkas. Iwak mentah lan daging mentah terus ngemot bakteri lan kadhangkala parasit. Sampeyan ora pengin ngidini dheweke nyebar. Simpen produk kasebut ing bagean sing kapisah, nggunakake wadhah, lan bungkus vakum, utawa paling ora diisolasi nganggo film.
Miturut cara, kanthi ngetutake aturan kasebut, sampeyan bakal sinau ora mung carane njaga panganan seger maneh, nanging uga carane nyimpen panganan kanthi apik ing kulkas.
Kepiye carane nyimpen panganan luwih suwe tanpa kulkas?
Kulkas bisa malfunction, utawa ora bisa digunakake amarga kekirangan daya. Sawetara panganan bakal ngrusak ing sawetara jam ing suhu kamar. Ing kasus kasebut, sawetara opsi dhasar babagan cara nyimpen panganan kanthi bener tanpa kulkas bakal nyimpen panganan:
- Thermo-bagging - iki bakal mbantu pangan urip maneh nganti kulkas mlaku maneh;
- Perawatan panas - cara iki bakal mbantu nylametake panganan sing ora tahan suhu sing suwe;
- Balkon - yen beku ing njaba, ora ana papan sing luwih apik kanggo nyimpen panganan.
Ati-ati lan elinga panganan sing bisa disimpen nganti pirang-pirang taun. Kategori iki kalebu sereal, remah roti, lan cemilan sereal, panganan kaleng, daging garing lan diobati, selai, madu, lan liya-liyane.
Sadurunge menyang supermarket, penting kanggo nimbang kabeh risiko lan nemtokake panganan sing bisa disimpen. Mung kanthi pendekatan rasional sampeyan bakal yakin babagan sesuk.
