John Myers
Paragraf
show
Úa
- 300 g Glepung gandum
- 15 g Ragi seger
- 125 ml Susu anget
- 40 g Butter
- 30 g Sugar
- 2 tsp Gula vanilla
- 1 jiwit Salt
- 0,5 tsp kayu manis
- 50 g grapes
- 2 tbsp Mangga anyar diced
- 1 Egg
- 2 tbsp Gula coklat
Instructions
- Sijine glepung ing mangkuk, pour setengah saka susu anget menyang sumur lan dissolve ragi crumbled ing. Nyebarake mentega sing lembut ing serpihan, tambahake susu sing isih ana, gula, gula vanila, uyah, kayu manis, kismis lan kubus mangga. Nggawe adonan kneading saka kabeh bahan. Bentuk adonan dadi gulungan (diametere kira-kira 6 cm), potong gulungan dadi kira-kira. Ketebalan 2 cm potongan. Bentuk dadi gulungan bunder utawa oval miturut rasa sampeyan lan lebokake ing loyang sing dialasi kertas roti. Nutupi adonan lan supaya munggah ing panggonan kang anget kanggo bab 80-90 menit, nganti adonan wis munggah setengah.
- Preheat oven nganti 200 derajat (panas ndhuwur lan ngisor). Selehake wadhah sing tahan geni kanthi 100 ml banyu ing oven (nyegah gulungan ora garing). Rada Cut menyang dawa gulungan. Kocok endhog, potong rada dawa menyang gulungan. Sikat karo endhog sing diantemi lan sprinkle karo sawetara gula abang. Panggang ing oven kira-kira 15-17 menit, nganti gulungan duwe warna sing apik lan adhem.
- Rasa kanggo nedha isuk, contone karo ombenan manis utawa krim keju karo senggol ..., mesthi uga murni karo kopi.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 312kcalKarbohidrat: 56.8gprotein: 6.5gLemak: 6.1g
