John Myers
Paragraf
show
Úa
- 3 Cakram Toast
- 100 ml Susu
- 500 g Daging sapi ing lemah
- 1 Piece Egg
- 1 ukuran medium Bawang putih seger
- 2 Piece Godhong teluk
- 2 Piece Biji-bijian allspice
- 80 g Butter
- 2 tbsp Glepung
- 200 ml Krim sing dikocok
- 500 g Kentang
- 1 ukuran medium Kohlrabi seger
- 2 tbsp Capers
- 100 g Kacang polong (kaleng)
- 1 tbsp Bawang
- Garam lan mrico
- Pala anyar parut
Instructions
- Dadu irisan-irisan roti panggang, pour susu ing Bowl lan ngidini kanggo swell. Copot bawang bombay, potong setengah lan potong kubus sing apik. Nyampur daging sapi cincang karo bawang bombay, endhog, roti panggang, uyah lan mrico ing mangkuk. Wangun kira-kira 12 pangsit saka campuran kasebut. Nggawa menyang godhok ing saucepan karo akeh banyu salted. Tambah godhong teluk lan allspice. Ayo dumplings godhok watara 25 menit lan njupuk metu, ngumpulake masakan.
- Nyawiji 40 g butter ing saucepan lan ngetokake glepung ing kono, aduk kira-kira 800 ml stok kanthi whisk lan ninggalake nganti 15 menit. Nglakoake krim, nggawa menyang godhok, nambah capers lan banyu caper, mangsa karo uyah lan mrico, aduk lan simmer kanggo liyane 10 menit liwat medium panas. Tambah dumplings menyang saos.
- Peel kentang, Cut menyang bêsik gedhe lan cook ing banyu salted entheng kanggo bab 25 menit. Saluran lan ngidini kanggo nguap sedhela, coarsely remukan karo 30 g saka butter. Mangsa karo pala, uyah lan mrico.
- Peel kohlrabi, potong cilik. Tutup lan cook ing saucepan karo 50 ml banyu, 10 gram butter lan uyah sethitik kanggo bab 10 menit. Tambah kacang polong ing 3 menit pungkasan. Koenigsberger Klopse karo kentang mashed lan kohlrabi Atur Kacang polong lan sayuran ing piring lan ngawula sprinkled karo chives.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 172kcalKarbohidrat: 9.1gprotein: 7.5gLemak: 11.8g
