John Myers
Paragraf
show
Úa
Salad lentil kuning:
- 250 g Lentil kuning
- 4 Rods Bawang bawang
- 1 ukuran Bawang Abang
- 2 ukuran Cengkeh bawang putih
- 100 g Mrica abang
- 100 g Timun
- 6 tbsp Lenga zaitun
- 2 tbsp Cuka balamik
- 5 tbsp Raspberry utawa cuka stroberi
- Garam, mrico, gula
- 4 tbsp pindhah. Peterseli disigar
Fetacreme:
- 200 g keju susu wedhus
- 2 tbsp Paprika pulp (Ajvar)
- 2 tbsp Krim asem
- Sugar
Roti bawang putih:
- 6 Cakram roti panggang sandwich
- 6 Piece Cengkeh bawang putih
- 12 tbsp Lenga zaitun
- Salt
Lamb salmon:
- 650 g Lamb salmon
- uyah mrico
- 5 tbsp Lenga zaitun
Instructions
salad:
- Masak lentil kuning nganti rada mantep kanggo cokotan miturut pandhuan ing paket, saluran, mbilas sedhela ing banyu adhem lan lebokake ing mangkuk. Resik bawang bombay. Cut ijo ing dering, setengah bawang lan Cut menyang irisan-irisan. Kupas bawang abang lan potong dadu. Kulit bawang putih. Cuci lan garing mrico lan timun. Core paprika lan Cut menyang kubus cilik. Aja pil timun lan dipotong dadi kubus cilik. Aja chop parsley banget sacoro apik.
- Tambahake kabeh bahan (tanpa parsley) menyang kacang polong (saos cengkeh bawang putih) lan aduk kanthi becik. Digawe saka lenga. Nyampur cuka balsamic, cuka woh, uyah, mrico lan gula menyang marinade lan melu menyang salad. Sampeyan kudu paling sethithik nganti kabeh masak. Sadurunge porsi, Nanging, mangsa maneh kanggo rasa, melu ing parsley lan mangsa uga yen perlu. Lensa nyerep akeh, mula dibutuhake. Sampeyan kudu duwe cathetan fruity-tart, rada manis.
Fetacreme:
- Tresna feta ing mangkuk lan nyampur karo krim sing ora nguntungke lan ajvar menyang campuran rada lumpy nanging krim. Bumbu salajengipun kanthi paling sethithik gula. Uyah kasebut kanthi teliti, ora ana.
Roti bawang putih:
- Potong irisan sapisan lan lebokake ing loyang sing dialasi kertas roti. Kulit cengkeh bawang putih, pencet menyang mangkuk lan aduk karo lenga. Sikat irisan-irisan sing dipotong dadi setengah lan banjur uyah kanthi entheng.
Rampung:
- Preheat oven nganti 200 ° O / ngisor panas. Geser tray menyang open ing ril 2nd saka ngisor lan sijine grate ing ril ndhuwur. Panggang roti kanggo approx. 6 - 10 menit nganti crispy. Ing wektu sing padha, panas lenga ing wajan. Mrico lan uyah salmon lamb ing saubengé lan godhok ing kabeh sisih kanggo total 4 menit. Banjur njupuk metu saka telusur, sijine ing kothak ing open lan supaya iku njagong ana kanggo kira-kira. 10-15 menit. Nanging ing antarane, ngukur suhu inti kanthi termometer daging. Saenipun, iku kudu 57 °. Banjur daging isih apik banget pink ing njero.
- Amarga roti lan daging ana ing oven bebarengan ing suhu sing padha, roti kudu metu sadurunge daging dimasak. Amarga suhu dhuwur sing dibutuhake kanggo roti, daging ora butuh wektu sing suwe.
- Saiki mung ngatur kabeh karo salad lan krim feta lan ......... supaya rasa apik.
