Mia Lane
Es krim yogurt ora mesthi teka saka supermarket, amarga sampeyan bisa nggawe dhewe kanthi bahan-bahan kasebut.
Nggawe es krim yogurt dhewe - sehat lan gampang
Es krim yogurt krasan ora mung sumilir lan éca nanging uga akeh kaluwihan. Amarga yogurt uga dianggep minangka gegaman kabeh-tujuan nyata marang macem-macem penyakit. Contone, peneliti ing Harvard School of Public Health ing Boston wis nuduhake ing panaliten anyar yen yogurt nyuda risiko ngembangake diabetes tipe 2. Panaliten jangka panjang liyane saka Selandia Baru nuduhake yen yogurt nambah kepadatan balung.
Kajaba iku, mesthi, es krim yogurt banget sumilir, utamané ing mangsa panas, lan ndhuwur kabeh gampang banget kanggo nggawe dhewe. Kajaba iku, resep-resep bisa gampang diowahi kanthi ngganti sawetara bahan utawa nambahake sing dikarepake.
Nggawe es krim yogurt krim dhewe
Papat bahan prasaja cukup kanggo nggawe es krim yogurt krim dhewe:
- 200 gram krim
- 350 g yogurt susu kabèh
- 80 gram gula bubuk
- 1 santen jus jeruk
Iki cara kerjane: Kocok krim nganti kaku lan aduk yogurt karo gula bubuk nganti krim. Melu ing krim abot lan nyampur ing pembuat es krim kanggo 30 nganti 40 menit.
Sampeyan uga bisa nggawe es krim yogurt kanthi gampang tanpa mesin es krim. Kanggo nindakake iki, tuangake massa yogurt menyang wadhah sing aman kanggo beku lan beku paling ora enem jam. Ing antarane, kira-kira 2 nganti 3 kaping jam, aduk maneh lan maneh nganggo sendok supaya ora akeh kristal es sing dibentuk.
Resep es krim yogurt karo peach panggang
Kanggo ngganti resep es krim yogurt rada lan ngawula karo peach panggang, bahan-bahan ing ngisor iki dibutuhake kanggo enem porsi:
- 3 endhog seger, ukuran M
- 1 paket gula vanila
- 225 gram gula bubuk
- 250 gram krim kocok
- 300 gram yogurt susu kabèh
- 100 mililiter susu
- 4 persik
- 2 sendok mentega
Cara kerjane: Pisanan, misahake endhog lan krim kuning endhog, gula vanila, lan 125 gram gula icing ing adus banyu panas nganti 5-6 menit. Banjur ngidini kanggo kelangan lan nutupi loyang karo film cling. Banjur ngalahake putih endhog lan 150 gram krim kanthi kapisah nganti kaku. Pisanan, lempitan yogurt menyang campuran kuning endhog, banjur putih endhog sing diantemi, lan pungkasane krim. Sijine kabeh ing kaleng, tutup nganggo foil, lan beku, luwih becik sewengi, nanging paling sethithik enem jam.
Dina sabanjuré, kanggo sauce karamel, caramelize isih 100 gram gula bubuk nganti emas, pour ing 100 gram krim lan susu, lan aduk kanggo dissolve karamel. Peach scald ing banyu panas, mbilas ing banyu adhem lan copot kulit, banjur setengah, watu, lan Cut menyang wedges. Kalorake mentega lan tuangake peach ing kono lan goreng nganti telung menit. Nguripake es krim saka cetakan, Cut menyang irisan-irisan lan ngawula karo peaches lan sauce karamel.
Nggawe es krim yogurt karo woh wohan beri
Babagan khusus babagan resep iki yaiku sampeyan bisa macem-macem karo macem-macem woh wohan beri sing dikarepake. Bahan-bahan kasebut dibutuhake:
- 200 gram krim kocok
- 4 sendok teh gula bubuk
- 500 gram yogurt pilihan sampeyan, contone yogurt blueberry, yogurt raspberry, lsp.
- 1 sendok jus lemon
- 400 gram campuran woh wohan beri sing dipilih, contone B. raspberries, blackberries, strawberries, etc.
- opsional: 2 - 4 tablespoons gula
Iki cara kerjane: Dina sadurunge, kanggo es krim, kocok krim lan 2 sendok teh gula bubuk nganti kaku. Nyampur yogurt karo jus lemon lan 2 tablespoons isih saka gula bubuk lan melu ing krim. Beku ing mangkuk sewengi, aduk saben 30 menit sajrone telung jam pisanan.
Dina sabanjuré, wisuh woh wohan beri sing dikarepake, saluran lan setengah yen perlu. Sprinkle karo gula yen perlu lan refrigerate. 30 menit sadurunge porsi, njupuk es krim yoghurt, mbentuk bal, lan ngatur karo woh wohan beri. Gampang banget kanggo nggawe es krim yogurt dhewe lan gawe anyar kanthi sawetara modifikasi.
