Lemon lan kulit jeruk minangka bagéan saka koktail, sup, lan co. Sampeyan ora kudu tuku. Ing artikel iki, kita nerangake carane sampeyan bisa nggawe dhewe.
Nggawe lemon zest dhewe: instruksi
Lemon lan zest jeruk asring dadi bagian saka resep-resep sing beda. Iki minangka lapisan ndhuwur kulit jeruk utawa lemon.
- Pisanan, wisuh woh kanthi becik. Banjur garing kanthi apik.
- Gunakake zester utawa peeler sayuran kanggo ngethok kulit. Yen sampeyan ora duwe pemotong zest, gunakake piso sing cilik nanging landhep.
- Kasebut kanthi teliti, ngethok lapisan ndhuwur kulit. Apa iki tanpa tekanan. Nalika nindakake iki, copot kulit supaya dipotong dadi spiral.
- Priksa manawa sampeyan mung ngethok bagean kuning utawa oranye saka kulit. Wilayah putih ora kalebu zest.
- Wewengkon putih iku pait lan ora cocok kanggo konsumsi.
- Yen sampeyan pengin nyimpen zest, supaya garing. Sawise sawetara dina, sijine zest ing jar lan segel kedap udara. Banjur gunakake kulit lemon kanggo sup, saus, masakan Mediterania, utawa koktail.