in

Mango Mousse, Pancakes and Rocket-mint Pesto (Hardy Krüger Junior)

5 saka 2 votes
Prep Time 20 menit
Cook Time 10 menit
Total Wektu 30 menit
Course dinner
masak European
Servings 3 wong
Kalori 315 kcal

Úa
 

  • 150 g Glepung
  • 20 g Sugar
  • 1 paket Bubuk panggang
  • 1 paket Gula vanilla
  • 2 Pc endhog
  • 150 ml Susu
  • 100 g Butter
  • 2 Pc mango
  • 2 tbsp Krim asem
  • 50 ml Susu klapa
  • 50 g Serpihan klapa
  • 100 ml Cream
  • 1 paket Gula vanilla
  • 1 Bunch Mint
  • 1 sakepel Arugula
  • 2 sakepel Walnuts
  • 4 tbsp madu
  • 2 Pc Woh karep
  • 1 Pc Jeruk
  • 1 Pc Orange
  • 100 g Couverture pahit
  • 1 jiwit Chilli flakes

Instructions
 

  • Campur glepung, gula, endhog, susu lan bubuk manggang menyang adonan pancake.
  • Pelem dikupas, tinggalake 6 irisan sing apik, sisa-sisa dipotong, disigar nganggo serpihan klapa, santen lan krim sing ora nguntungke lan beku.
  • Cut mint, nambah setengah saka adonan pancake. Nyampur setengah liyane karo roket disigar, walnuts ulig lan madu kanggo nggawe pesto.
  • Panggang pancake sing kandel ing mentega.
  • Kocok krim karo gula vanila.
  • Lebokake coklat.
  • Pancake dipotong dadi irisan lan dilebokake ing ngisor kaca, banjur lapisan krim, krim mangga lan pesto ing ndhuwur. Copot woh markisa lan nyebar pulp ing ndhuwur. Dekorasi karo rong irisan mangga lan rong serpihan cabe saben. Ndhuwur karo coklat sing ilang lan zest oranye.
  • Hak gambar: Wiesegenuss

Nutrition

Ngawula: 100gKalori: 315kcalKarbohidrat: 29.8gprotein: 3.7gLemak: 20.2g
Foto avatar

ditulis dening John Myers

Chef profesional kanthi pengalaman industri 25 taun ing tingkat paling dhuwur. Pemilik restoran. Direktur Minuman kanthi pengalaman nggawe program koktail sing diakoni sacara nasional kelas donya. Penulis panganan kanthi swara lan sudut pandang sing didorong Chef.

Ninggalake a Reply

Panjenengan alamat email ora bisa diterbitake. Perangkat kothak ditandhani *

Rating resep iki




Pumpkin lan Cranberry Muffins karo Brittle

Gulungan Daging Sapi karo Kubis lan Kentang Tumbuk (Sarah Lombardi)