Daging iku ora sehat: Iku Konco Pernyataan Iki

Kakehan daging ora sehat. Akeh penyakit, sababe bali menyang konsumsi daging sing berlebihan, nyaranake iki. Ing sisih liya, para ilmuwan nganggep manawa konsumsi daging moderat iku sehat. Nanging apa sing bener saiki?

Daging sing akeh banget ora sehat kanggo awak manungsa

Pasinaon ngomong babagan penyakit usus lan jantung, obesitas, lan penyakit mbebayani liyane sing dipicu dening akeh banget daging. Ing sisih liya, ujar manawa nolak daging kanthi lengkap uga mbebayani kanggo awak manungsa. Jumlah cilik saka daging malah ngandika banget sehat.

• Saben wong Jerman ngonsumsi udakara 60 kg daging saben taun.
• The German Society for Nutrition nyaranake maksimal 300 nganti 600 g daging saben minggu.
• Panaliten nuduhake yen daging abang nyebabake kanker usus besar. Yen sampeyan mangan 100g luwih akeh daging abang tinimbang sing disaranake, risiko kanker usus mundhak meh 50 persen.
• Ana akeh lemak ing daging lan sosis. Konsumsi sing berlebihan bener-bener nyebabake obesitas. Isi kolesterol dhuwur ing daging nyebabake penyakit kayata serangan jantung utawa penyakit pembuluh darah.
• Daging iku sehat ing jumlah cilik amarga akeh protein, zat besi, lan vitamin B. Daging uga ngandhut asam amino sing penting.
• Amarga akeh asam amino, daging uga ngandhut akeh purin sing ora sehat. Prodhuk sampingan protein kasebut dipecah ing awak dadi asam urat lan diekskresi ing urin. Yen urea utawa metabolisme sampeyan kaganggu, iki bisa nyebabake serangan asam urat lan asam urat.

Daging abang ora sehat

Ora kaya daging liyane kaya unggas, daging abang kaya daging babi utawa daging sapi dianggep ora sehat. Miturut panaliten, daging jinis iki nambah risiko kanker.

• Daging abang nyebabake penyakit kardiovaskular. Ing panaliten, 519,000 wong diteliti kanggo ngerteni hubungane antarane diet lan kanker.
• Asil nuduhake yen daging abang bisa nambah risiko kanker usus besar. Miturut iki, risiko ngembangake penyakit kasebut mundhak 49 persen yen sampeyan nggunakake luwih saka 100 g. Jumlah produk sosis sing padha malah nambah risiko nganti 70 persen.
• Risiko kanker lambung uga digandhengake karo konsumsi daging sing saya tambah. Ing wong sing kena infeksi bakteri Helicobacter pylori, sing nyebabake masalah weteng, risiko mundhak kaping lima.
• Ana uga hubungan antara konsumsi daging abang lan penyakit kayata kanker pankreas lan kanker payudara sing gumantung karo hormon.