John Myers
Paragraf
show
Úa
- 1 kg Daging sapi panggang saka daging sapi Galloway
- 400 ml Bir malt
- 2 El Mustard, produksi dhewe, medium panas
- 1 Tl Thyme, garing
- 1 Tl Marjoram, garing
- 0,5 Tl Salt
- Mrica cilik
- 0,5 Tl Paprika, entheng
- 8 Woh wohan beri Juniper
- 2 Bawang
- 3 Driji sikil Bawang putih ora biasa kanggo daging sapi, nanging kaya ngono rasane
- 6 Godhong teluk
- 1 El Krim kanggo saus
Instructions
- Tuangake bir menyang Römertopf. Sijine bawang disigar lan papak uga godhong teluk lan woh wohan beri juniper ing römertopf.
- Mangsa daging karo mrico lan paprika lan gosok mustar. Banjur sijine jamu ing ndhuwur.
- Sijine daging ing Römertopf lan cook ing open ing bab 190 derajat kanggo bab 1 jam. Daging Galloway ora suwe kaya daging sapi biasa.
- Panci Romawiku kudu disiram dhisik.
- Kita duwe dumplings lan sprouts Brussels minangka sajian. Spaetzle uga rasa banget sedhep. Kabeh iku urusan rasa.
- Kanggo saos, pass cairan liwat sieve lan mung mangsa kanggo rasa. Aku meh ora thicken sauces dhewe. Nglakoake spoonful liyane saka krim menyang sauce. Yen ora, thicken karo glepung kentang sing sethithik.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 54kcalKarbohidrat: 10.9gprotein: 0.6g
