in

Mikroplastik ing Garam Laut - Sampeyan Kudu Ngerti

Iki carane mikroplastik mlebu menyang uyah segara

Garam segara minangka produk alami. Iki ditambang ing rawa uyah ing pesisir Atlantik, Pasifik, utawa Mediterania lan segara daratan. Biasane ora ditapis. Nanging, saya tambah kontaminasi karo partikel mikroplastik.

  • Mikroplastik minangka bagéan sing digawe saka senyawa plastik beda-beda sing ukurane luwih cilik tinimbang 5 milimeter. Mulane angel kanggo ndeteksi mikroplastik kanthi mripat telanjang.
  • Partikel plastik asale saka macem-macem sumber. Industri kosmetik nggunakake mikroplastik ing gel padusan, peeling, topeng, lan pasta gigi - iki sing diarani mikropartikel primer. Dheweke mlebu lingkungan liwat limbah.
  • Nanging, umume mikroplastik ing banyu lan samodra ing donya asale saka sampah plastik sing dibuwang ing kono, sing diurai dening srengenge, angin, lan gesekan. Iki nyebabake partikel mikroplastik sekunder sing disebut. Partikel plastik iki stabil banget, paling apik ukurane suda, nanging mung alon-alon.
  • Medeni: Pasokan mikroplastik katon diurus. Gunggunge 8 yuta ton sampah plastik ana ing segara saben taun.
  • Liwat penguapan lan interaksi srengenge lan angin, uyah segara dadi kristal, kalebu mikroplastik sing sadurunge nglangi ing banyu segara.
  • Miturut panaliten saka macem-macem kelompok riset, tingkat mikroplastik ing uyah segara gumantung saka polusi ing wilayah pesisir. Temenan ana bedane gedhe: Ing garam Indonesia rata-rata meh 14,000 unit saben kilo uyah, ing uyah Eropa lan AS mung 0-140 partikel.
  • Utamane karo Fleur de Sel - uyah sing alus lan entheng - kadhangkala luwih akeh mikroplastik ditemokake tinimbang ing uyah segara biasa. Alesané: "Kembang uyah" dijupuk saka lapisan ndhuwur blumbang banyu asin lan partikel plastik uga ngambang ing kono.

Nyilikake mikroplastik ing piring

Secara total, wong diwasa rata-rata kanthi 10 gram uyah saben dina bisa ngulu watara 2,000 partikel mikroplastik saben taun, nanging luwih akeh yen pilihan uyah sing salah. Efek kesehatan mikroplastik ing awak manungsa durung diteliti kanthi cukup.

  • Nanging, dicurigai manawa mikropartikel sing paling apik, utamane, tetep ana ing awak lan mula bisa dadi penyebab inflamasi.
  • Bahan mbebayani kayata logam abot bisa nempel ing mikroplastik. Iki bisa luwih kerep mlebu ing awak. BPA (bisphenol A) uga bisa nglumpukake ing awak kanthi cara iki. Zat iki duweni efek ngganggu ing mekanisme regulasi hormonal alami.
  • Ing kasus bocah-bocah, sing duwe sistem kekebalan sing kurang, lan sing lagi ngandhut utawa nyusoni, sampeyan kudu mesthekake yen sawetara zat sing mbebayani iki diidini ing panganan.
  • Pay manungsa waé menyang asal saka uyah segara. Yen informasi ora ana, takon produsen langsung babagan asal lan analisa. Utamané karo Fleur de Sel iku worth takon data analisis.
  • Uyah segara saka Mediterania lan Atlantik saiki paling ora terkontaminasi karo mikroplastik. Sampeyan kudu nyingkiri uyah segara saka Asia.
  • Sawetara panyedhiya - kalebu merek saka pengecer organik, umpamane - nindakake pemeriksaan rutin kanggo mikroplastik lan uga menehi perhatian marang sumber uyah sing ora kontaminasi.
  • Yen sampeyan pancen pengin ora ana mikroplastik ing uyah, pilih uyah rock utawa uyah vakum sing prasaja, sing diekstrak saka jero bumi.
  • Miturut cara: Akeh uyah jamu uga adhedhasar uyah segara. Uga, pilih uyah kualitas dhuwur ing kene.
Foto avatar

ditulis dening John Myers

Chef profesional kanthi pengalaman industri 25 taun ing tingkat paling dhuwur. Pemilik restoran. Direktur Minuman kanthi pengalaman nggawe program koktail sing diakoni sacara nasional kelas donya. Penulis panganan kanthi swara lan sudut pandang sing didorong Chef.

Ninggalake a Reply

Panjenengan alamat email ora bisa diterbitake. Perangkat kothak ditandhani *

Apa Unsur Trace? Gampang Dijelasake

Mie minangka Sedotan: Iki Pros lan Cons