Crystal Nelson
Paragraf
show
Úa
Kanggo tusuk daging cincang
- 400 g Campuran daging cincang
- 1 Piece Gulung (basi)
- 1 Piece Trikatuka disigar
- 1 Piece Egg
- 150 Mililiter Susu
- 1 Piece Mrica abang
- 1 Piece Mrica kuning
- 1 Piece trikatuka
- 300 g Bacon streak
- Breadcrumbs
- Salt
- mrico
- Paprika bubuk (mawar panas)
Kanggo saus Asia
- 1 Piece trikatuka
- 1 Piece Cengkeh papak
- 400 g Tomat sing disaring
- 100 Mililiter ketchup
- 40 Mililiter Soy sauce
- 60 Mililiter Cuka anggur putih
- 2 tbsp Tempel tomat
- 2 tsp Sambal Oelek
- 2 tsp Gula coklat
- Salt
- mrico
Instructions
Preparation saka minced meat skewers
- Kringet trikatuka ing wajan kanthi lenga sethithik, ngambang gulung ing susu lan banjur remet kanthi entheng. Nyampur kanthi apik daging cincang, roti gulung, bawang bombay lan endhog karo uyah, mrico lan bubuk paprika (coba lan musim kanggo rasa). Saiki nyampur campuran daging cincang karo breadcrumbs nganti dicampur duwe konsistensi malleable. Bentuk campuran daging cincang dadi bal cilik (diametere kira-kira 3 - 4 sentimeter).
- Resik mrico lan pil bawang bombay. Cut mrico, bawang ijo lan daging babi streaky (uga 3-4 sentimeter). Saiki meatballs, mrico, bawang sayuran lan daging babi alternately diselehake ing skewers kayu lan banjur goreng ing sethitik clarified butter ing suhu medium lan banjur katahan anget ing open ing 80 derajat.
Preparation saka saus Asia
- Sacoro apik chop bawang lan papak clove lan tumis ing lenga sethitik. Sawise 3 menit, tambahake tempel tomat, panggang sedhela lan deglaze karo tomat. Tambah kecap, kecap, cuka anggur putih, sambal oelek lan gula abang lan uyah lan mrico. Ayo kabeh godhok ing geni cilik nganti 10 menit.
- Atur (aku duwe beras karo) lan supaya rasa. Napsu apik!
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 151kcalKarbohidrat: 5.4gprotein: 13.5gLemak: 8.3g
