Kerakku Panggang

Banyu pot Romawi. Luwih becik sewengi. Sacoro apik chop bawang. Skor kerak panggang ing kulit. Sijine bawang ing römertopf. Selehake panggang, digosok karo uyah lan paprika, ing ndhuwur. Resik lan chop bawang lan wortel. Uga ditambahake ing panggang. Tuangake stok lan bir lan masak kabeh ing 180 derajat kira-kira. 2.5 jam kanthi tutup ditutup. Sawise kira-kira 1.5 jam aku weruh yen aku wis lali karo tomat sing kulitku. Dadi aku njupuk Römertopf metu maneh lan nambah tomat. Sawise 2.5 jam, pour cairan liwat sieve menyang saucepan lan liwat. Panggang panggang kanthi tutup mbukak ing 220 derajat kanggo setengah jam liyane. Dasi saos karo thickener saos lan mangsa kanggo rasa. Kita wis salad beras karo.