John Myers
Paragraf
show
Úa
Tortilla daging kentangku
- 9 Kentang (sisa)
saos
- 4 endhog
- 50 ml Cream
- Garam, mrico gourmet kanggo rasa
- 1 Cengkeh papak
Pan
- 20 Mr. Mentega sing diklarifikasi
- Bawang Andes (saka kebonku) kanggo rasa
- 1 sakepel Bacon kubus
Instructions
- Cuci kentang lan sijine ing saucepan, tutup karo banyu lan nggawa menyang godhok. Ayo masak nganti kira-kira 20 nganti 25 menit. Banjur copot, uap lan kupas panas. Banjur supaya adhem lan Cut menyang irisan-irisan.
saos
- Sijine endhog karo krim ing wadhah dhuwur lan whisk. Mangsa kabeh karo uyah lan mrico gourmet. Peel lan remet cengkeh bawang putih.
Pan & Saus
- Njupuk telusur lan nambah butter clarified, panas munggah. Tambahake irisan-irisan kentang sing wis adhem ing bagean lan goreng. Mangsa karo uyah lan mrico gourmet. Njupuk papak Andes saka Taman lan mbilas, goyangake garing lan Cut menyang bêsik, nambah.
- Preheat oven nganti 180 derajat ndhuwur / ngisor panas. Kabeh dicampur banjur dilebokake ing casserole sing wis dilumuri. Tuangake saus krasan ing ndhuwur. Nyebarake kubus daging babi ing ndhuwur banjur lebokake ing oven sing wis digawe panas lan panggang / masak nganti kurang luwih 25 menit.
- Banjur njupuk metu saka open lan Cut menyang bêsik. Njupuk rong piring datar lan sijine ing ndhuwur. Drizzle karo parsley sethitik, mrico gourmet lan krim balsamic lan ngawula langsung.
