John Myers
Paragraf
show
Úa
Kanggo cheesecake New York:
- 75 g Butter
- 120 g shortbread
- 2 Pc endhog
- 65 g Sugar
- 0,5 paket Gula vanilla
- 125 g Quark kurang lemak
- 300 g Keju krim kaping pindho
- 150 g Raspberry
- 1 tsp Pati pangan
Kanggo kue jeruk kunci:
- 100 g shortbread
- 2 tsp Butter
- 200 g Keju krim kaping pindho
- 0,5 Apa Susu pekat legi
- 150 g Yogurt Yunani
- 4 Pc Westin
Kanggo brownies panas:
- 200 g Coklat gelap
- 125 g Butter
- 100 g Sugar
- 50 g Gula coklat
- 3 Pc endhog
- 125 g Glepung
- 3 tbsp coklat
Instructions
New York cheesecake
- Preheat oven nganti 170 ° C lan grease loyang springform (18 cm Ø). Kanggo ngisor, tlatah biskuit ing prosesor pangan. Yen ora, mangga sijine biskuit ing tas freezer gedhe, segel lan gulung liwat rolling pin utawa meat mallet nganti kabeh wis crumbled sacoro apik. Nyawiji butter lan nyampur karo crumbs biskuit. Tuang campuran menyang cetakan lan pencet mudhun kanggo mbentuk basa. Panggang ing open panas kanggo bab 10 menit.
- Ing sawetoro wektu, aduk endhog, gula lan gula vanila kanthi whisk mixer nganti buih. Nambahake quark lan keju krim lan copot cetakan saka oven. Disebarake campuran kasebut kanthi merata. Panggang kue ing suhu sing padha kanggo liyane 20 menit lan banjur copot. Langsung mbusak kanthi teliti saka pinggir cetakan kanthi piso supaya krim keju ora nyuwek. Ayo jajan dadi adhem.
- Puree raspberries kanggo saus woh, ketegangan liwat sieve nggoleki lan nggawa menyang godhok. Nyampur pati karo 2 tablespoons banyu adhem lan aduk menyang puree woh. Simmer watara 1 menit, aduk terus. Banjur supaya adhem lan disebarake kanthi teliti ing cheesecake.
Key Lime Pie
- Pisanan, nggiling biskuit shortbread maneh. Nyawiji butter lan nyampur karo crumbs biskuit. Kanggo ngisi kue, campur keju krim, susu kental lan yogurt Yunani kanthi mixer stand. Gulung jeruk, potong setengah lan remet.
- Ngalahake campuran keju krim karo jus jeruk ing kacepetan medium kira-kira 5 menit nganti alus. Lapisi crumbs biskuit karo isi keju ing kaca lan nyimpen ing kulkas nganti siap kanggo ngawula.
Brownies panas
- Preheat oven nganti 170 ° C fan oven. Coklat dipotong dadi irisan-irisan cilik lan dilebur bebarengan karo butter liwat boiler pindho. Sawise coklat lan mentega wis ilang, copot campuran saka boiler pindho. Nggunakake whisk, ngalahake endhog ing mangkuk kapisah nganti frothy lan alon-alon aduk ing gula. Banjur aduk campuran coklat kanthi rata ing campuran endhog.
- Sift glepung, coklat lan uyah liwat massa coklat lan melu karo spatula utawa sendok kayu. Saiki sijine dicampur ing cetakan (25 x 25 cm becik, nyebar karo butter sadurunge lan salah siji baris karo baking paper utawa bledug karo glepung) lan panggangan ing 170 ° C kanggo bab 18-25 menit.
- Wektu baking sing tepat gumantung banget marang oven. Sawise 20 menit, priksa titik masak kanthi tes tongkat. Yen sampeyan nempelake sawetara crumbs liyane menyang tongkat, brownies wis siap.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 256kcalKarbohidrat: 34gprotein: 6gLemak: 10.4g
