French fries éca, nanging sayangé ora banget sehat. Kohlrabi minangka alternatif rendah karbohidrat sing sampurna kanggo versi kentang.
Resep dhasar kanggo goreng saka kohlrabi
Kohlrabi sehat lan uga meh ora duwe karbohidrat. Carane nggawe kentang goreng saka sayuran:
- Kanggo siji, sampeyan butuh 1 kohlrabi, 1 sendok teh lenga, lan rempah-rempah pilihan, kayata bubuk paprika lan kunir.
- Peel kohlrabi lan dipotong dadi irisan. Pemotong chip bisa migunani kanggo iki.
- Tepuk strip kohlrabi garing nganggo handuk pawon utawa handuk kertas. Kanthi cara iki, kentang goreng dadi rada crispy.
Ana cara liya kanggo nggawe goreng sayuran luwih crispy: breading. - Tuangake goreng ing endhog, sawetara glepung, lan remah roti. Tinimbang glepung lan breadcrumbs, sampeyan uga bisa nggunakake glepung parmesan lan almond. Iki ngirit karbohidrat.
- Nyampur jamu garing menyang endhog kanggo nambah rasa pedhes ing roti.
- Sijine irisan sayuran ing mangkuk. Tambah lenga lan rempah-rempah sing dipilih. Nyampur kabeh sak tenane.
- Lebokake sisih pinggir pinggir ing sheet manggang. Iki ora kudu tumpang tindih.
- Panggang goreng ing 200 derajat suwene 30 menit. Nguripake goreng saiki banjur.
- Sijine goreng sing wis rampung ing mangkuk lan uyah ing pungkasan.
Gobis dadi apik karo
Saliyane konsistensi sing rada alus, kentang goreng kohlrabi ora kalah karo gorengan umum.
- Goreng kohlrabi cocok karo kabeh masakan sing uga bakal digabung karo kentang goreng.
- Mesthi wae, sampeyan bisa nikmati gorengan kohlrabi, kaya gorengan biasa, kanthi saus utawa saus sing enak: kecap, mayonis, krim sing ora nguntungke, utawa guacamole.