Pasta: Spaghetti All'aglio, Olio E Peperoncino

Masak spageti ing banyu asin sing nggodhok miturut pandhuan ing paket nganti al dente. Pil bawang putih lan potong irisan tipis. Cuci lan resiki lombok. Yen dikarepake, irisan polong lan copot wiji (banjur pasta ora panas). Sacoro apik chop chiles. Panaskan wajan gedhe lan tuangake lenga. Goreng bawang putih nganti coklat emas. Aja nganti peteng banget, yen ora bakal pait. Tambah chiles lan sauté sedhela. Angkat spageti metu saka banyu masak kanthi cakar pasta lan tambahake lenga bawang putih-cabe, nyampur kabeh. Sacoro apik chop parsley, nyampur lan mangsa pasta karo fleur de sel. Sijine karo keju Parmesan anyar grated. Tip: Yen sampeyan ora pengin cokotan bawang putih, sampeyan bisa mbusak cengkeh bawang putih saka lenga sawise digoreng. Aroma alus isih tetep. aja mbilas pasta sawise masak !!