John Myers
Pepino ukuran ajiné (uga dikenal minangka melon woh pir utawa woh pir melon) misuwur amarga garis-garis ungu ing kulit kuning. Ing tengah woh ana sawetara wiji cilik sing bisa gampang dibusak.
Asal
Ekuador, Kolombia, Prancis.
Rasa
Daging kuning jus, kuwat lan rasa kaya melon lan woh pir. Aroma manis iki mbukak kanthi optimal nalika woh wis mateng lan ngasilake tekanan driji sing entheng.
Gunakake
Pepinos paling apik dikonsumsi minangka woh seger utawa minangka senggol. Woh-wohan sing mateng enak, nanging priksa manawa ora mangan kulite. Nanging, wiji sing entheng lan alus bisa dipangan bebarengan karo pulp, contone B. kanthi dibagi lan nyedot Pepino. Pulp manis dadi pengalaman rasa nyata kanthi sawetara jus jeruk nipis. Aroma uga cocok karo udang utawa ham mentah. Pepinos uga bisa diolah dadi permen lan panganan cuci mulut sing enak.
Lumbung
Pepinos paling apik disimpen ing suhu kamar. Banjur bakal tetep seger nganti patang nganti limang dina. Padha bisa disimpen rada ing kulkas nganti pitung minggu.
Apa pepino timun?
Senadyan jenenge, melon pepino dudu melon. Pepino tegese "timun" ing basa Spanyol, nanging pepino uga dudu timun. Iki minangka woh saka tanduran evergreen sing tuwuh ing Amérika Kidul lan anggota saka kulawarga nightshade (Solanaceae), kaya tomat lan kentang Irlandia.
Piye rasane pepino?
Pepino (puh-PEE-noh) dadi penasaran. Nduweni rasa sing kaya cantaloupe lan honeydew, tekstur sing asri kaya woh pir, jeneng sing diterjemahake minangka timun saka Spanyol lan daging oranye kanthi wiji cilik sing bisa ditonton kaya papaya.
Apa gunane pepino?
Pepinos minangka woh-wohan sing kurang kalori sing dianugerahi phyto-nutrients, serat dietary, mineral lan vitamins. Antioksidan sing ana ing pepino ditemokake kanthi ilmiah minangka anti-inflamasi, pelindung kulit lan bisa nyegah kanker.
Apa sampeyan bisa mangan pepino mentah?
Senadyan werna njaba Pepino Melon, daging njero bakal werna oranye nganti kuning. Woh iki bisa dipangan mentah, padha karo apel, ngonsumsi kulit lan daging jero sing jus. Biasane, daging jero Pepino bakal ngemot wiji alus sing bisa ditonton.
