John Myers
Paragraf
show
Úa
- 370 g Paha ayam 3 pcs. saben approx.
- Glepung kanggo rolling
- 1 ukuran trikatuka
- 2 ukuran Cengkeh bawang putih
- 6 tbsp Lenga zaitun
- 800 g Tomat ing potongan-potongan ing kaleng
- 2 tbsp Tempel tomat
- 100 ml Anggur abang / utawa anggur putih garing
- 1 tsp gampang go. Oregano, thyme, rosemary, basil garing saben
- 10 Piece Zaitun padhang lan peteng
- 0,75 tsp mrico
- 1 tsp Salt
- 1,5 tbsp Sugar
- 80 g Parmesan grated
Instructions
ancang-ancang:
- Kulit bawang, irisan gedhe. Bawang putih dipotong kasar. Tuangake zaitun, potong setengah crosswise. Grate Parmesan. Pitik kulit saka sikil pitik, wisuh kadhemen (!) Lan garing. Banjur mrico lan uyah uga kabeh sak, banjur gulung ing glepung lan ngalahake mati sembarang keluwihan.
- Preheat oven nganti 200 ° O / ngisor panas. Panaskan 4 sendok teh lenga zaitun ing wajan panggang (utawa wajan gedhe ukuran sikil) lan goreng sikil sing digoreng kanthi apik ing sisih loro. Njupuk metu sedhela, nyimpen kanggo sementara. Sijine sisa 2 tablespoons saka lenga zaitun ing wajan / wajan, goreng bawang lan papak lan deglaze karo tomat kaleng. Bawa nganti godhok nalika aduk ing tempel tomat lan anggur abang. Banjur melu kabeh jamu lan musim kanthi apik karo mrico, uyah lan gula.
- Yen kabeh wis apik, nyelehake sikil kanthi sisih sing luwih rata ing tomat lan banjur tutup nganggo. Geser panci panggang / panci menyang oven ing rel kaping 2 saka ngisor lan supaya kabeh masak nganti 40 - 45 menit. Ukur suhu inti sapisan sawise 40 menit. Kanggo pupu pitik ukuran iki, kudu 80 °. Banjur wis rampung, nanging ora garing ing jero. Nalika suhu wis tekan, sprinkle Parmesan thickly ing sikil lan supaya gratin kanggo 5 menit karo fungsi Panggangan utawa 240 ° ndhuwur panas.
- A side dish dadi apik karo panggang Chiabatta karo lenga zaitun lan papak ........... yen sampeyan pengin ngawula karo salad rwaning, sampeyan olèh nindakaken. Nanging cukup tanpa iku.
