Bella Adams
Pomelo minangka woh jeruk saka wit evergreen kanthi jeneng sing padha. Kulit woh cukup kandel, lan irisan-irisan gedhe, dipisahake dening partisi putih sing keras, rasa pait. Werna pomelo sing mateng bisa beda-beda saka ijo cahya nganti jambon kuning.
Mung siji sisih, sing diuripake menyang srengenge nalika ripening, biasane entuk warna jambon. Woh kasebut minangka pemegang rekor ing antarane woh jeruk. Dhiameteré bisa nganti 30 cm, lan boboté bisa nganti 10 kg. Rasa pomelo banget cedhak karo grapefruit, nanging daginge ora kaya jus lan nalika dikupas, membran njero luwih gampang dipisahake saka bagean sing bisa ditonton.
Milih, mangan, lan nyimpen pomelo
Pomelo ripens ing Februari, supaya paling apik kanggo tuku woh ing wektu iki.
Nanging, nalika milih, sampeyan kudu dipandu dening aturan prasaja:
- Kulit pomelo kudu mengkilat, alus, lan bebas saka karusakan sing jelas.
- Woh iki kudu ngetokake rasa jeruk sing nyenengake.
- Werna pomelo kudu seragam. Yen akeh woh kuning lan siji sisih duwe titik ijo, woh kasebut kemungkinan ora mateng.
Ing suhu kamar lan ora ana karusakan, pomelo bisa disimpen sajrone sasi. Woh sing dikupas kanthi cepet wiwit rusak, saéngga luwih becik disimpen ing kulkas ing film cling lan dikonsumsi sajrone 2 dina.
Senadyan ukurane, pomelo cukup prasaja lan gampang kanggo ngresiki. Kanggo mbusak kulit, cukup kanggo nggawe sayatan cilik lan banjur pil nganggo tangan kaya jeruk. Woh sing dikupas kudu dibagi setengah lan membran saben irisan kudu dipotong saka njero. Daging antarane membran dumunung cukup longgar, supaya gampang dipisahake nalika dibusak. Sampeyan uga kudu mbusak wiji saka irisan. Biasane, ana 5-6 ing saben irisan.
Nilai nutrisi saben 100 gram:
- Protein - 0.8 g
- Lemak - 0.04 g.
- Karbohidrat - 8.6 g.
- banyu - 88.5 g.
- Kandungan kalori - 38 kkal.
Komposisi lan anané nutrisi ing pomelo
Pomelo ngemot macem-macem vitamin (A, C, B1, B2, B5), mineral (kalsium, kalium, wesi, fosfor, sodium), serat, minyak atsiri, lan asam organik. Ahli nutrisi nganggep produk iki migunani lan nyaranake nggunakake nalika ngetutake diet. Iki amarga kemampuan pomelo kanggo nyepetake proses metabolisme, sing bisa nyebabake pembakaran lemak lan bobote.
Keuntungan kesehatan saka pomelo gampang diterangake kanthi komposisi vitamin lan mineral sing paling sugih.
Woh iki ngandhut vitamin C (30-53 mg saben 100 g), lan bentuk vitamin A - beta-karoten (nganti 30 mg saben 100 g), sifat-sifat bermanfaat saka grup B duweni pengaruh gedhe ing awak, jeruk iki ngandhut. B1 (0.04-0.07 mg saben 100 g), vitamin B2 (0.02 mg saben 100 g) lan B5 (0.2-0.3 mg saben 100 g), uga ngandhut asam folat (vitamin B9). Komposisi mineral pomelo ora kurang sugih, ngemot kalium (nganti 235 mg saben 100 g), kalsium (26-27 mg saben 100 g), fosfor (22-26 mg saben 100 g), wesi (0.3-0.5). mg saben 100 g), sodium (1 mg saben 100 g).
Sifat migunani lan marasake awakmu saka pomelo
Kandungan vitamin C sing dhuwur ing pomelo nambah daya tahan awak lan mbantu nglawan virus lan bakteri, utamane ing musim dingin lan ing mangsa. Iki uga digunakake kanggo ngedhunake tekanan getih lan nyegah pembekuan getih ing pembuluh getih lan tumor.
Contraindications kanggo mangan pomelo
- Aja mangan woh iki yen sampeyan alergi marang woh jeruk.
- Uga, aja nyiksa pomelo ing kasus ulkus weteng, ulkus duodenal, lan kaasaman dhuwur ing weteng. Lan sajrone exacerbation saka penyakit iki, sampeyan kudu nyerah kanggo sawetara wektu.
- Ing kasus hepatitis, nefritis, lan kolitis, dokter nyaranake mangan woh iki kanthi ati-ati banget utawa nyerah kabeh.
Senadyan macem-macem masakan sing bisa disiapake karo pomelo, isih dianjurake kanggo mangan seger (mentah). Kasunyatane yaiku sawise ngolah kanthi panas, akeh vitamin ilang.
