John Myers
Paragraf
show
Úa
- 450 g Tenderloin daging babi
- 50 g Butter
- 1 Bawang cilik
- 1 Bunch Parsley
- 250 g Keju creme fraiche
- 125 g camembert
- Garam lan mrico
- 40 g Breadcrumbs
- 1 peran Puff pastry beku
- 1 Bawang cilik
- 250 g Jamur
Instructions
- Cuci tenderloin daging babi kanthi banyu adhem, garing lan goreng kabeh ing 25 gram mentega. Njupuk metu lan tetep anget.
- 1 Kupas bawang bombay lan potong dadu lan goreng ing lemak sing digoreng.
- Wisuh lan garing parsley lan roughly chop godhong. 125 g krim-fraiche, camembert, breadcrumbs, diced shallots, uyah, mrico lan setengah saka parsley kanggo mbentuk dicampur.
- Gulungake puff pastry lan nyebarake campuran keju ing ndhuwur, sijine fillet daging babi ing ndhuwur. Gulungake puff pastry supaya pinggiran sing dipotong ana ing ngisor. Panggang ing oven sing wis digawe panas kira-kira 20 menit ing 200 ° C nganti coklat emas.
- Ing sawetoro wektu, pil lan dadu 1 bawang bombay lan tumis mentega sing isih ana. Tambahake jamur lan sauté. Tambahake creme fraiche, godhok sawetara menit. Mangsa karo uyah lan mrico. Nambah sisa parsley.
- Irisan fillet panggang lan sajikan karo jamur.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 181kcalKarbohidrat: 4gprotein: 15gLemak: 11.7g
