John Myers
Paragraf
show
Úa
- 2 Spring bawang seger
- 2 Cengkeh bawang putih seger
- 2 Chili mrico disigar sacoro apik
- Rempah-rempah thyme
- Sepotong jahe cilik
- 4 tbsp Lenga zaitun
- 3 tbsp Soy sauce
- 3 tsp Gula coklat
- Salt
- Mrico ireng saka pabrik
- 2 Limes jus
- 800 g Tenderloin daging babi
- 1 Mangga seger
- 2 Bawang seger
- 250 ml Duduh kaldu sayuran
Instructions
- Potong bawang bombay, bawang putih, lombok, thyme lan jahe. Sacoro apik tlatah setengah saka spring trikatuka, papak, setengah saka lombok, thyme lan jahe karo 3 tablespoons saka lenga, kecap, 1 sendok teh gula abang, uyah, mrico lan jus saka 1 jeruk menyang tempel. Gosok daging karo lan adhem.
- Sacoro apik potong mangga lan bawang. Nyampur kabeh karo 2 sendok teh gula abang, sisa bawang bombay, lombok lan jus jeruk. Goreng daging (karo tempel) ing 1 sendok teh minyak ing kabeh pinggir. Masak ing oven kanthi suhu 150 derajat kira-kira 10 menit.
- Deglaze daging karo duduh kaldu lan nggawa menyang godhok. Mangsa karo uyah. Ngawula kabeh. Aku disuguhake sega karo.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 196kcalKarbohidrat: 3.5gprotein: 14.2gLemak: 14g
