in

Sup Kentang Seledri karo Jamur Porcini, Crandbeeries, Kenari lan Coutons!

5 saka 5 votes
Total Wektu 50 menit
Course dinner
masak European
Servings 4 wong
Kalori 93 kcal

Úa
 

rendhem 1 jam,

  • 15 g Jamur porcini garing
  • 200 ml Water
  • 1 dijupuk Lenga Rapeseed

Goreng bawang + jamur:

  • 1 Pc Bawang sing dipotong dadu
  • 55 g Irisan celery
  • 50 g wortel parut

dikupas lan dipotong dadu:

  • 500 g Kentang sing anyar dikupas
  • 3 dadi Lombok saka gilingan
  • Uyah kasar
  • 1 jiwit Mrico ireng saka pabrik
  • 1 jiwit Pala anyar parut

Sentuhan Timur:

  • 1 Titik piso Kayu manis ing lemah

pungkasan 10 min.

  • 1,5 tablespoon Cranberry garing
  • 50 ml Cream
  • 20 cl Anggur sparkling garing

Cut menyang kubus lan sauté:

  • 1 disk Loaf
  • 1 Pc Butter

sprinkle:

  • 2 Pc Coarsely lemah walnuts

Instructions
 

Tansah banyu!

  • Rendhem jamur watu ing banyu adhem nganti 1 jam.

Kanggo nyiapake:

  • Peel lan grate wortel. Aku wis beku celery. Potong roti dadi kubus.

miwiti:

  • Panaskan lenga lan goreng bawang karo jamur sing disigar.
  • Isi karo 0.5 liter banyu lan nambah kentang, celery lan wortel. Bumbui karo uyah, mrico lan pala + masak kurang luwih 20 menit.

Wigati rahasia penting 1! !

  • Saring banyu saka jamur liwat saringan kopi utawa kertas pawon lan ditambahake menyang sup.

10 Min. Rahasia 2! !

  • Sprinkle ing cranberries, please ora mung ninggalake wong metu, iku bakal isin, amarga iku salah siji saka rahasia sup kang.
  • Aja nyampur sup banget, sampeyan bisa ndeleng jamur. Tambah krim, anggur sparkling, mangsa karo kayu manis.

Crouton:

  • Panggang roti kubus ing mentega.
  • Atur sup ing piring, sprinkle karo walnuts lan nambah roti panggang kubus.
  • Aku ngakoni kombinasi ora biasa nanging banget sedhep, aku nemokake resep kanthi ora sengaja.

Nutrition

Ngawula: 100gKalori: 93kcalKarbohidrat: 12.4gprotein: 1.9gLemak: 2.6g
Foto avatar

ditulis dening John Myers

Chef profesional kanthi pengalaman industri 25 taun ing tingkat paling dhuwur. Pemilik restoran. Direktur Minuman kanthi pengalaman nggawe program koktail sing diakoni sacara nasional kelas donya. Penulis panganan kanthi swara lan sudut pandang sing didorong Chef.

Ninggalake a Reply

Panjenengan alamat email ora bisa diterbitake. Perangkat kothak ditandhani *

Rating resep iki




Smoothie: Blackberry, Raspberry, Banana.

Chicken Pan karo Sayuran