Ngreksa Beetroot - Mangkene Cara Kerjane

Simpen beetroot kanthi beku

Beetroot seger bisa disimpen ing kulkas nganti rong nganti patang minggu. Pembekuan ngluwihi umur beting.

1. Kanggo beku beetroot, sampeyan kudu masak dhisik.
2. Cut beets masak menyang irisan utawa kubus.
3. Beku beet ing wadhah sing cocog, kayata kothak panganan seger.

Simpen beetroot kanthi nyimpen ing rong

Yen sampeyan nyimpen beetroot ing rong ruangan sing adhem, uga bakal tahan luwih suwe:

1. Lapisi kothak kayu nganggo bungkus plastik lan isi separo nganggo wedhi lembab.
2. Selehake beets ing wedhi lan tutup kabeh karo wedhi.
3. Amarga panyimpenan iki ing suhu watara enem derajat Celsius, beetroot tahan watara limang sasi.

Simpen beetroot kanthi pickling

Cara liya kanggo nambah umur beting yaiku pickle beets. Kanggo pickling, sampeyan butuh sekilo beetroot seger, loro apel, telung bawang ukuran medium, setengah liter banyu, kira-kira 350 ml cuka kanthi asam limang persen, 80 gram gula, sepuluh mrico, enem cengkeh, lan siji utawa godhong teluk loro.

1. Masak beets nganti rampung lan copot kulit. Cut beets menyang irisan-irisan. Amarga beetroot getihen nalika masak, disaranake nganggo sarung tangan plastik.
2. Peel apel lan dadu. Cut bawang dadi cincin.
3. Lapisi beets, apel, lan bawang bombay ing lodhong karo rempah-rempah.
4. Nyampur setengah liter banyu asin, cuka, lan gula lan godhok nganti sawetara menit.
5. Tuangake cairan panas menyang lodhong lan tutup sawise adhem.