John Myers
Paragraf
show
Úa
Sup labu:
- 1 tsp Lenga klapa
- 1 g Ginger
- 1 ukuran sedheng Bawang putih
- 1 kg Waluh
- 3 l Duduh kaldu sayuran
- Bubuk kari
- mrico jeruk
- Salt
- 2 Kacang Susu klapa
Beetroot carpaccio lan salad:
- 2 ukuran sedheng Beetroot seger
- 2 Pc Godhong teluk
- 2 Pc Woh wohan beri Juniper
- 1 tbsp Oil
- 200 ml Water
- 250 g Lettuce Lamb kang
- 1 Pc Orange
- 300 g keju wedhus alus
- 150 g Walnuts
- 4 tbsp madu
- 2 Pc Rosemary sprig
- 3 tbsp Lenga zaitun
- mrico jeruk
- Uyah Himalaya
- 3 tbsp Cuka woh
- 2 tbsp Minyak walnut
Baguette walnut sing dieja:
- 200 g Tepung ejaan
- 100 g Glepung gandum
- 150 ml Banyu lukewarm
- 0,5 Pc Kubus ragi
- 2 tsp Salt
- 100 g Walnuts
- Rosemary seger
Instructions
Sup labu:
- Bawang lan jahe dipotong dadi irisan cilik lan digoreng nganggo lenga ing panci dhuwur. Yen perlu, kupas lan inti waluh, potong-potong lan goreng sedhela uga.
- Tuangake stok sayuran lan masak nganti 1 jam nganti sayuran alus banget.
- Bumbui karo rempah-rempah kanggo rasa lan puree kanthi sacoro apik nganggo blender tangan. Tambahake santen lan bumbui kanggo rasa.
Carpaccio lan salad:
- Cuci beetroot kanthi becik, gosok nganggo lenga lan sijine ing panci sing tahan panas. Tuangake banyu menyang panci supaya dhuwure kira-kira 2 cm. Tambahake godhong teluk lan woh wohan beri juniper sing dipencet lan, kanthi tutup ditutup, simmer ing oven ing 180 derajat kira-kira 1-2 jam, gumantung saka ukuran beets.
- Supaya beetroot kelangan, pil lan Cut menyang irisan-irisan lancip karo piso, ngatur ing piring lan drizzle karo lenga zaitun lan rosemary sethitik.
- Cuci lettuce, pil jeruk, copot kulit lan potong cilik. Caramelize walnuts ing telusur karo 2 tablespoons saka madu.
- Cut keju wedhus alus menyang kira-kira. irisan 1 cm kandel lan lebokake ing loyang sing dialasi kertas roti. Drizzle keju karo madu lan pour rosemary ing.
- Atur kabeh úa ing carpaccio beetroot, mangsa karo uyah lan mrico lan pour cuka lan lenga Walnut liwat.
- Sijine gratin keju sing lembut ing oven ing 180 derajat suwene 3 menit. bebaya! Bisa kedadeyan kanthi cepet. Atur keju anget ing salad lan langsung dilayani.
Baguette walnut sing dieja:
- Nyampur ragi seger ing crumbs ing mangkuk karo banyu suam nganti ragi wis bubar.
- Tambah glepung lan uyah lan nyampur. Cut walnuts lan knead menyang adonan karo rosemary. Ayo adonan munggah ing panggonan sing anget nganti 30 menit.
- Knead adonan maneh kanthi mantep lan tarik gulungan baguette menyang loyang sing dilapisi kertas manggang lan ninggalake nganti 30 menit liyane.
- Sikat baguettes kanthi banyu sithik lan panggang ing 200 ° C panas ndhuwur / ngisor nganti 20-25 menit.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 87kcalKarbohidrat: 4.6gprotein: 1.4gLemak: 7g
