John Myers
Paragraf
show
Úa
Bakso waluh: (14 potong!)
- 500 g Daging daging sapi
- 300 g daging waluh ½ labu Hokkaido
- 1 gulung saka dina sadurunge
- 125 g 1 Bawang Putih
- 2 Piece Cengkeh bawang putih
- 1 potong jahe ukuran walnut
- 1 mrico abang
- Telpon 1
- 1 tsp Bakso & bumbu bakso *) saka ANKERKRAUT
- 1 tsp bubuk kari sing entheng
- 1 tsp paprika manis
- 4 pinch gedhe Uyah segara kasar saka gilingan
- 4 pinch gedhe Mrico warni saka gilingan
- Breadcrumbs
- 8 tbsp Kacang kacang
Kacang putri:
- 220 g 1 kaleng buncis putri alus / bobot lemes
- 2 tbsp Butter
- 2 pinch gedhe Uyah segara kasar saka gilingan
- 2 pinch gedhe Mrico warni saka gilingan
- 1 tbsp Keju Parmesan anyar parut
Kentang mashed sing enak:
- 400 g Kentang
- 1 tsp Salt
- 1 tsp Kunyit lemah
- 1 tbsp Butter
- 1 tbsp Krim masak
- 2 pinch gedhe Uyah segara kasar saka gilingan
- 2 pinch gedhe Mrico warni saka gilingan
- 1 jiwit gedhe Pala anyar parut
- 1 tbsp Bawang goreng
Ngawula:
- 2 * ½ tomat cilik kanggo garnish
Instructions
Bakso waluh: (14 potong!)
- Resik, kupas lan parut labu Hokkaido. Rendhem gulungan saka dina sadurunge ing banyu anget lan remet metu uga. Pil lan dadu bawang. Kupas cengkeh bawang putih lan jahe lan potong sacoro apik. Resik/iris cabe rawit, cuci bersih lan potong dadu. Kabeh bahan (daging sapi, waluh suwir, roti panggang, bawang bombay potong dadu, cengkeh bawang putih potong dadu, jahe potong dadu, cabe rawit, 1 endhog, 1 sendok teh bakso & bumbu bakso *), 1 sendok teh bubuk kari entheng, 1 sendok teh manis. paprika, 4 jiwit gedhe saka uyah segara coarse saka gilingan lan 4 jiwit gedhe Jiwit saka mrico colored saka pabrik) ing Bowl gedhe lan nyampur / knead uga. Wangun meatballs (approx. 14 bêsik) karo moistened tangan, muter ing breadcrumbs, Fry ing telusur karo lenga kacang panas (8 tbsp) ing loro-lorone nganti Golden-coklat lan tetep anget ing open ing 50 ° C nganti porsi. *) Bakso & bakso bumbu saka ANKERKRAUT/campuran bahan: uyah laut, paprika manis, bawang goreng, bawang bombay, glepung sawi, mrica ireng, gula tebu mentah lan bawang putih.
Kacang putri:
- Tuangake kacang buncis Putri liwat sieve pawon lan panas ing saucepan cilik karo butter (2 tbsp). Mangsa uyah segara kasar saka gilingan (2 jiwit gedhe) lan mrico warna saka gilingan (2 jiwit gedhe). Pungkasan, grate Parmesan ing ndhuwur (kira-kira 1 tbsp) lan nyampur kabeh kanthi teliti.
Kentang mashed sing enak:
- Kupas, cuci lan potong kentang. Godhok kubus kentang ing banyu salted (1 sendok teh uyah) lemah karo kunir (1 sendok teh) kanggo bab 20 menit, saluran liwat sieve pawon lan bali menyang saucepan panas. Tambah mentega (1 sdm), krim masak (1 sdm), uyah segara kasar saka gilingan (2 jiwit gedhe), mrico warna saka gilingan (2 jiwit gedhe) lan pala sing anyar parut (1 jiwit gedhe) lan gawe kanthi becik. masher kentang / remukan liwat, Akhire melu ing bawang goreng (1 tbsp).
Ngawula:
- Selehake 2 bakso ing saben 2 piring lan sajikan karo kacang putri lan kentang mashed hearty, saben garnished karo cilik, setengah tomat. Gunakake bakso sing isih ana kanggo sajian liyane utawa mung mangan kadhemen karo roti utawa gulungan.
