John Myers
Paragraf
show
Úa
- 750 g Sup daging sapi
- 1 Daging sapi irisan sikil seger
- 1 gedhe Bawang seger
- 2 Lovage stems
- 2 tsp Salt
- 2 tsp Mrico ireng saka pabrik
- 2 tsp Sayur sup
Instructions
- Nggawa rong liter banyu menyang godhok lan nambah daging. Sawise 5 menit, ngurangi panas, nambah uyah lan mrico. Bawang dipotong dadi irisan 2 cm lan panggang ing loro-lorone ing wajan garing nganti pinggir dadi coklat peteng.
- Tambahake irisan bawang bombay sing disigar karo lovage lan sayuran sup sing disigar ing sup. Wiwit saiki, daging kudu ora "godhog", nanging mung "simmer" alon-alon, yen duduh kaldu tetep apik lan cetha. Masak kanthi cara iki kira-kira 60 nganti 90 menit.
- Saiki duduh kaldu bening diwutahake liwat sieve, saiki bisa digunakake minangka basis kanggo akeh masakan, uga daging masak. Aku seneng nggawe stews hearty karo, sauces apik, salad daging ... lan malah raos apik minangka duduh kaldu ngombe kanggo nedha bengi!
- Miturut cara: Pembekuan kanggo nggunakake mengko uga bisa - lan sumsum balung dadi dumplings sumsum éca.
- Kanggo ndeleng ing gambar: sup mie, daging sapi ing saus horseradish, sup sprouts Brussels, salad daging sapi lan ngombe duduh kaldu kanggo nedha bengi ... ana akeh sajian liyane karo basis sup daging sapi.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 105kcalprotein: 20.9gLemak: 2.3g
