John Myers
Roti Waluh karo Tepung Ejaan
Roti waluh sing sampurna karo resep glepung sing dieja kanthi gambar lan instruksi langkah-langkah sing prasaja.
- 600 g Spelled flour TYPE 1050
- 400 g labu Hokkaido
- 150 g wiji waluh
- 1 tbsp Sugar brown raw sugar
- 11 g ragi garing
- 0,5 sdt Garam
- 1 tbsp lenga zaitun
- 1 sdm minyak biji labu
- 225 ml banyu anget
- 1 jiwit jahe giling
- Sacoro apik grate waluh ing prosesor pangan, nyampur glepung lan ragi.
- Nyampur waluh, uyah, gula, bubuk jahe, banyu, lenga zaitun lan lenga wiji waluh, nambah glepung lan ragi sendok demi sendok lan gawe adonan sing rata lan pungkasane knead ing wiji waluh.
- Ayo adonan munggah kanggo 45 menit ing open ing kira-kira. 50 ° C suwene 45 menit. Banjur knead adonan maneh, lebokake ing loyang sing dilapisi kertas manggang, dipotong dawa ing sisih ndhuwur lan diubengi nganti 30 menit maneh.
- Banjur panggang ing 170 ° C suwene 45 menit.
