John Myers
Paragraf
show
Úa
Kanggo adonan:
- 200 g Glepung gandum
- 125 g Butter
- 1 Egg
- 2 tbsp Ajvar entheng
- 1 tsp Banyu adhem
- 0,5 Mrico abang sacoro apik diced
- 2 tsp Bubuk kari
- 0,5 tsp Salt
- 1 tsp Campuran rempah-rempah Meksiko
- 2 tsp Jamu Provence garing
Kanggo nutupi:
- 500 g Campuran daging cincang
- 2 tbsp Minyak sayur
- 1 Bawang Abang
- 1 Cengkeh papak
- 1 cilik Zucchini
- 1 Beefsteak tomat
- 1 cilik Paprika kuning
- 2 tbsp Ajvar entheng
- Salt, mrico colored saka gilingan
- 1 tsp Campuran rempah-rempah Meksiko
- 1 tsp Panas mrico panas
- 1 tsp Chilli flakes
- 1 jiwit Sugar
- 2 tbsp Jamu kebon beku
Kanggo glaze endhog lan keju:
- 3 endhog
- 150 g Keju krim herbal
- 150 ml Cremefine kanggo masak
- 2 tsp Bubuk kari
- Salt, mrico colored saka gilingan
- 2 tbsp Jamu kebon beku
- 3 tbsp Feta remuk
Kajaba iku:
- 150 g Feta remuk
- Sawetara lemak kanggo wangun
Instructions
- Knead glepung, butter, endhog, ajvar, banyu, paprika diced, rempah-rempah lan parsley kanthi cepet kanggo mbentuk adonan Gamelan. Bentuk dadi bal, bungkus ing film cling lan refrigerate paling sethithik 40 menit.
- Ing sawetoro wektu, pil bawang lan papak. Cuci lan ngresiki zucchini lan mrico kuning. Cut tomat beefsteak ing wangun salib lan scald karo banyu panas, copot kulit. Sacoro apik chop papak, seprapat zucchini lan Cut menyang irisan-irisan lancip, dadu kabeh bahan liyane.
- Preheat oven nganti 200 derajat (panas ndhuwur lan ngisor). Panaskan lenga ing wajan, goreng daging cincang nganti crumbly, sawise 5-7 menit nambah bawang, bawang putih, zucchini, tomat lan mrico lan goreng nganti 5 menit. Mangsa karo ajvar, rempah-rempah lan gula, banjur aduk ing jamu. Ayo adhem rada adhem.
- Kanggo topping, kocok endhog, keju krim herbal lan Cremefine bebarengan. Mangsa kanggo rasa karo rempah-rempah, banjur aduk ing jamu lan crumbled feta.
- Butter wajan quiche gedhe (ukurane paling sethithik 26 cm). Gulungake adonan kanthi tipis, sijine ing telusur lan mbentuk pinggiran. Disebarake campuran daging cincang lan sayuran ing ndhuwur, banjur tuangake lapisan endhog ing ndhuwur. Sprinkle karo feta crumbled lan panggangan ing open kanggo bab 45 menit, banjur ngawula suam-suam kuku. Yen seneng, sampeyan uga bisa ngladeni salad, contone, salad tomat utawa salad petani Yunani. Monggo dinikmati suguhane!
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 312kcalKarbohidrat: 13.6gprotein: 13.5gLemak: 22.7g
