John Myers
Paragraf
show
Sampeyan mbutuhake bahan kasebut kanggo saus saffron
Kanggo saos sing enak digawe saka saffron sehat, sampeyan butuh bahan-bahan ing ngisor iki:
- 20g butter
- 1 bawang
- 2 ulas bawang
- 200 ml duduh kaldu
- 100 ml anggur putih
- 200 g krim
- 1 jiwit bubuk saffron
- Uyah 1 jiwit
- 1 jiwit saka mrico
Carane nyiyapake saus saffron
Yen sampeyan ngetutake langkah-langkah ing ngisor iki nalika nyiyapake saus saffron krim, rasa sing ora jelas mesthi bakal ngyakinake sampeyan.
- Peel lan chop bawang lan cloves papak.
- Sauté bawang lan papak ing saucepan karo butter.
- Tambah saffron sing dibubarake ing duduh kaldu.
- Nggawa kabeh menyang godhok, banjur deglaze karo anggur putih.
- Sawise kira-kira 3 menit, nyampur krim ing geni sing kurang.
- Sawise kira-kira 10 menit, rasa saus saffron karo uyah lan mrico.
- Sajikan saus saffron sing enak karo fillet pangasius, salmon carpaccio, kerang, kalkun, fillet daging sapi, utawa escalope daging sapi.
- Yen luwih seneng pilihan vegetarian, milih sajian cocok, contone, farfalle karo bayem, pasta utawa kacang buncis lan kembang kol.
