John Myers
Paragraf
show
Úa
Kanggo fillet salmon:
- 1 Paket fillet salmon beku (2 porsi 125 g)
- 4 tbsp kecap manis
- 1 tbsp Jus linglang
- 3 tbsp 2 - 3 sendok teh lenga kacang
Kanggo remukan wortel lan kentang:
- 250 g Kentang
- 150 g Wortel
- 1 tsp Salt
- 50 ml Susu
- 1 tbsp Cream
- 1 tbsp Keju creme fraiche
- 1 tbsp Butter
- 1 jiwit Salt
- 1 jiwit mrico
- 1 jiwit Nutmeg
Kanggo lettuce domba:
- 50 g Lettuce Lamb kang
- 1 tbsp mayonnaise
- 0,25 tbsp Mustard
- 2,5 tbsp Lenga zaitun
- 1 tbsp Sapi maple
- 0,5 tbsp Cuka beras entheng
Instructions
Kanggo fillet salmon:
- Ayo fillet salmon rada cair lan marinate nganggo kecap manis (4 sdm) lan jus lemon (1 sdm) suwene 1 - 2 jam. Panaskan lenga kacang (2 - 3 sendok makan) lan goreng fillet salmon sing wis disigar ing sisih loro nganti maksimal 1 menit. Copot saka telusur lan nambah marinade menyang telusur lan supaya ngurangi. Nyebar marinade sing dikurangi ing fillet salmon lan banjur disiram liyane ing piring.
Kanggo remukan wortel lan kentang:
- Kupas, cuci lan potong kentang. Kupas wortel nganggo peeler. Kerok setengah wortel nganggo scraper kembang sayuran / pengupas sayuran 2 ing 1 agul-agul dekorasi. Dadu liyane. Godhok kentang kubus + wortel kubus + setengah wortel scraped ing banyu asin (1 sendhok teh) kanggo 20 menit. Copot wortel scraped setengah sawise 8-10 menit lan Cut menyang blossoms wortel hiasan (approx. 4 - 5 mm nglukis) karo piso. Tuangake kubus kentang lan wortel lan tambahake susu (50 ml), mentega (1 sdm), krim (1 sdm 9, creme fraîche (1 sdm), uyah (1 jiwit), mrico (1 jiwit) lan pala (1 jiwit) nambah lan bisa liwat / pound uga karo masher kentang.
Kanggo lettuce domba:
- Resik lan wisuh kabeh bahan kanggo salad lan dibagi antarane rong mangkuk salad. Nyampur vinaigrette lan drizzle liwat salad sadurunge porsi.
Kanggo ngladeni:
- Sijine fillet salmon sing dihiasi karo kembang wortel lan dihiasi karo wortel lan remukan kentang karo tomat ceri, kiwi lan irisan lemon.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 185kcalKarbohidrat: 10.8gprotein: 1.6gLemak: 15.1g
