John Myers
Paragraf
show
Úa
- 1 gedhe Iwak salmon fillet
- Ghee kanggo nggoreng
- 1 bohlam Bawang Cina
Marinate iwak karo:
- 1 bohlam Uyah kasar
- 1 bohlam Mrica kasar
- 1 Setengah Jeruk
Krupuk remuk
- 1 Roti lapis
- 1 Salt
- 1 Mrico saka gilingan
- 1 tsp Jamu saka Provence
- 1 tbsp Glepung
Sayuran tumis
- 1 Zucchini
- 2 gedhe Bawang Abang
- 4 medium tomat
- Garam lan mrico
- 1 tsp Jamu saka Provence
- 1 tbsp Ghee kanggo nggoreng
Instructions
Marinate trout salmon
- Cuci iwak salmon lan garing - dilebokake ing film cling - copot kabeh balung nganggo pinset - musim nganggo uyah lan mrico - tuangi jus setengah jeruk lan bungkus iwak nganggo film cling - marinate paling sethithik 30 menit lan adhem ing kulkas.
Tumis sayuran
- Cut zucchini menyang irisan - Cut trikatuka gedhe-gedhe - seprapat tomat - goreng bawang ing ghee sedhela lan vigorously - banjur nambah zucchini - maneh sedhela lan vigorously - mangsa karo uyah, mrico lan jamu saka Provence - pisanan. irisan tomat lan tutup sayuran kanggo udakara 10 menit (tanpa nambah panas) - kudu tetep asri lan kuwat kanggo cokotan
crumbs saka crumbs
- Giling roti crisp karo uyah, mrico lan glepung ing moulinette kanggo remah-remah sing apik - nyampur ing herbal provece - banjur sijine remah ing mangkuk lan nyelehake iwak ing sisih kulit - pencet kanthi kuat
Goreng iwak salmon
- ing ghee (= clarified butter - rz. Ing kb) alon-alon goreng iwak dhisik ing sisih kulit crumbled - AWAS yen panas banget ngobong crumb crumb !! - banjur nguripake kanggo maksimum 1 menit - banjur sijine iwak ing open preheated kanggo approx. 10 menit ing 80 derajat
ngawula lan dekorasi
- Lebokake sayuran sing digoreng ing ngisor piring sing wis digawe panas - lebokake salmon trout ing ndhuwur lan lebokake irisan lemon ing ndhuwur - giling mrico jambon ing ndhuwur.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 95kcalKarbohidrat: 19.2gprotein: 3.3gLemak: 0.4g
