Emma Miller
Para wong tuwa kudu ngerti risiko sing ana gandhengane karo diet vegan. Sawijining panaliten nuduhake manawa bocah-bocah ing diet vegan sing trendi bakal nggawe dheweke tuwuh dadi luwih cendhek lan balung sing luwih ringkih. Para panaliti nemokake yen bocah-bocah umur limang nganti sepuluh taun ing diet nabati rata-rata telung sentimeter luwih cendhek tinimbang sing mangan daging.
Balunge uga luwih cilik lan kurang kuwat, nyebabake bocah-bocah bisa ngalami patah tulang utawa osteoporosis ing umure. Panaliten kasebut, sing ditindakake dening Great Ormond Street Institute of Child Health ing University College London, ujar manawa wong tuwa kudu ngerti risiko sing ana gandhengane karo diet vegan.
Penulis percaya yen bocah-bocah vegan kudu diwenehi suplemen vitamin B12 lan vitamin D kanggo nyuda efek kesehatan jangka panjang sing potensial kanggo tuwuh ing tanduran mung. Vegan ora kalebu kabeh produk kewan, kalebu susu, endhog, lan malah madu. Nanging ora ana bukti sing bisa ngrusak kesehatan bocah.
Penulis utama Profesor Jonathan Wells saka Universitas California, Los Angeles, ujar: "Kita ngerti manawa wong-wong tambah akeh ngetrapake diet nabati amarga sawetara alasan, kalebu mbantu nglindhungi kewan lan nyuda pengaruhe ing iklim.
"Pancen, owah-owahan global menyang diet adhedhasar tanduran saiki diakoni minangka penting kanggo nyegah gangguan iklim, lan kita ndhukung banget upaya kasebut. Kita uga ngerti manawa nganti saiki, riset babagan efek kesehatan saka diet kasebut ing bocah-bocah mung diwatesi kanggo penilaian dhuwur lan bobot lan mung ditindakake ing antarane bocah-bocah vegetarian.
"Panaliten kita nyedhiyakake wawasan sing signifikan babagan konsekuensi kesehatan bocah-bocah sing ngetutake diet vegetarian lan vegan."
Panaliten anyar kasebut nglibatake 187 bocah sing sehat umur limang nganti sepuluh taun ing Polandia. Saka jumlah kasebut, 63 vegetarian, 52 vegan lan 72 omnivora. Anak-anak ing diet vegan rata-rata telung sentimeter luwih cendhek. Dheweke uga duwe mineral balung 4-6% luwih sithik lan luwih saka kaping telu luwih cenderung kekurangan vitamin B-12 tinimbang omnivora.
Co-penulis Profesor Mary Futrell nambahake: "Ngoptimalake kesehatan balung ing bocah-bocah dianjurake kanggo nyuda risiko osteoporosis lan patah tulang ing mangsa ngarep. Kita nemokake manawa bocah-bocah vegan duwe massa balung sing luwih murah sanajan nganggep awak lan ukuran balung sing luwih cilik. Iki tegese dheweke bisa mlebu remaja, fase nalika kabutuhan nutrisi balung luwih dhuwur lan kekurangan balung wis ditemtokake.
"Yen defisit iki disebabake dening diet sing terus nganti remaja, bisa nambah risiko asil balung sing ora becik ing mangsa ngarep," ujare. Nanging, ing sisih liya, bocah-bocah vegan duwe 25 persen tingkat kolesterol "ala" LDL sing luwih murah lan tingkat lemak awak sing luwih murah.
Co-penulis Dr. Malgorzata Desmond ngandika: "We found sing vegans migunakaken liyane gizi, indikasi saka jinis 'unprocessed' saka tanduran basis diet, kang siji digandhengake karo lemak awak ngisor lan nambah profil risiko jantung.
Ing sisih liya, intake protein, kalsium, lan vitamin B12 lan D sing luwih murah bisa nerangake konsentrasi mineral balung lan vitamin serum sing kurang apik.
"Kaping pisanan, kita kaget karo profil kesehatan kardiovaskular sing kurang saka bocah-bocah vegetarian, nanging data diete nuduhake yen dheweke mangan jinis panganan tanduran sing diproses kanthi tingkat serat lan gula sing kurang sehat dibandhingake karo vegan.
