John Myers
Resep-resep musiman sing lestari lan nglindhungi alam. Sayuran ROOT ana ing musim ing Desember. Nanging kacang lan woh-wohan kayata woh pir utawa delima uga ana ing menu. Ing artikel iki, kita bakal menehi 3 gagasan resep.
Resep-resep musiman: lamb's Lettuce ing Desember
Kanggo salad wedhus sing cepet lan gampang disiapake kanthi saus mustard madu, sampeyan butuh bahan-bahan iki: 500 g lettuce domba, 150 g walnuts, 1 bawang bombay, 2 sendok teh minyak zaitun, 2 sendok teh cuka balsamic, 2 sendok teh mustar, 1 sendok teh madu lan uyah. lan mrico kanggo bumbu. Yen sampeyan seneng woh, rempah-rempah salad karo wiji pomegranate.
- Wisuh Lettuce sak tenane lan mbusak werna. Cut bawang dadi kubus cilik.
- Saiki lebokake lettuce wedhus ing mangkuk bebarengan karo bawang, walnuts, lan wiji delima.
- Saiki nyampur cuka, lenga, madu, lan mustar kanggo nggawe klamben. Mangsa karo uyah lan mrico lan rasa ing pungkasan.
- Saiki pour saus ing salad lan nyampur kabeh kanthi apik.
Parsnips panggang
Sayuran oyod sing enak uga ana ing musim Desember lan bisa disiapake kanthi macem-macem cara. Kanggo parsnips panggang saka open, sampeyan kudu úa ing ngisor iki: 650 g parsnips, 3 tbsp lenga zaitun, 1 tbsp madu, 75 g almonds, rosemary, parsley, lan uyah lan mrico kanggo seasoning.
- Cuci lan pil parsnips. Banjur seprapat sayuran.
- Selehake lenga, madu, uyah, mrico, lan rosemary sing disigar sacoro apik ing mangkuk. Nyampur bahan.
- Selehake parsnips ing sheet manggang utawa ing sajian casserole lan pour campuran lenga lan madu. Nyampur kabeh.
- Saiki sijine sayuran ing open preheated lan supaya padha masak kanggo 25 menit ing 200 derajat ndhuwur lan ngisor panas.
- Pungkasan, sacoro apik chop almonds lan parsley lan sprinkle menyang parsnips.
- Schnitzel vegetarian cocok karo sajian iki. Nanging unggas uga enak banget.
Pear lan buttermilk panganan cuci mulut karo walnuts
Pear ora mung ing mangsa ing Autumn nanging uga ing Desember. Mulane, woh iku becik kanggo panganan cuci mulut regional lan musiman. Sampeyan butuh bahan ing ngisor iki kanggo 2 porsi: 350 g pears, jus setengah linglang, 40 ml banyu, 1.5 tbsp madu, setengah kayu manis, 1 sendhok teh agar-agar, 125 g buttermilk, 75 g krim, 1 sendok teh kayu manis, walnuts.
- Pear dikupas, copot inti, lan potong woh dadi kubus cilik.
- Sijine banyu, jus lemon, madu, lan setengah kayu manis karo woh pir ing saucepan lan godhok nganti 10 menit.
- Banjur copot teken kayu manis lan sisihake kira-kira setengah jumlah woh pir.
- Rebus woh pir sing isih ana ing pot kanthi blender banjur tambahake agar-agar. Banjur godhok pears maneh.
- Banjur nambah madu liyane lan aduk.
- Saiki nyampur bubuk kayu manis lan buttermilk karo campuran woh pir. Banjur ngalahake krim nganti kaku lan lebokake.
- Pungkasan, tuangake krim pear menyang gelas. Ninggalake campuran ing kulkas nganti kira-kira 2 jam.
- Sadurunge ngladeni panganan cuci mulut, sijine woh pir sing isih ana ing langkah pisanan ing ndhuwur krim lan sprinkle sawetara walnuts liyane ing ndhuwur.
