John Myers
Paragraf
show
Úa
- 1 kg Kentang
- 1 Godhong teluk
- 2 gedhe Wortel
- 100 g Kacang polong beku
- 2 tsp Bubuk kaldu sayur
- 1 Bawang Abang
- 4 irisan Lean smoked ham
- 50 g Butter
- 2 tsp Jus lemon sing anyar diperes
- Zest saka lemon organik
- 3 tbsp Peterseli beku
- 250 ml Susu anget
- Salt, mrico colored saka gilingan
- 1 jiwit Nutmeg
Instructions
- Kupas kentang lan seprapat utawa setengah gumantung saka ukuran. Masak ing banyu asin bebarengan karo godhong teluk nganti alus.
- Ing sawetoro wektu, pil bawang. Cut bawang lan ham menyang kubus. Peel lan ngresiki wortel, setengah lan Cut menyang irisan-irisan lancip. Cuci rosemary, goyangake garing lan sacoro apik chop jarum.
- Kira-kira. Kalorake 10 g mentega ing panci, goreng bawang lan ham nganti kubus bawang dadi transparan. Banjur disisihake. Nggawa banyu kanggo wortel lan kacang polong menyang godhok. Tambah wêdakakêna sayur-sayuran lan wortel menyang saucepan lan cook liwat medium panas kanggo bab 10 menit nganti alus. Sawise kira-kira rong menit masak, tambahake kacang polong lan masak bareng.
- Ngilangke sayuran, saluran, banjur sijine maneh ing saucepan lan puree karo 50 ml susu anget. Nglakoake campuran ham lan bawang, jus lemon, zest lemon lan parsley, uyah lan mrico entheng.
- Copot kentang sing wis digodhog lan ninggalake uap. Coarsely chop, banjur mboko sithik nambah liyane saka susu lan remukan kabeh menyang puree Gamelan. Pungkasan, aduk mentega sing isih ana.
- Nyampur campuran sayuran lan ham menyang kentang mashed lan nyampur kabeh kanthi apik. Mangsa karo uyah, mrico lan pala lan ngawula.
- A alternatif becik kanggo kentang mashed klasik, karo kita sajian kanggo Mediterania kapenuhan mrico ing sauce tomat karo Rosemary lan capers. Link menyang resep ing langkah 8.
- Resep 8 ing KB: mrico diiseni Mediterania ing saus tomat karo rosemary lan capers
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 91kcalKarbohidrat: 12.6gprotein: 2.2gLemak: 3.4g
