John Myers
Paragraf
show
Úa
Mustard lan madu dip
- 2 tbsp Dijon mustard
- 2 tbsp Madu cair
- Yogurt Turki
- Salt
- Mrico ireng saka pabrik
Sate pitik wijen
- 2 Dodo pitik
- 1 Egg
- Sesame
- Glepung
- Espelette mrico
- Salt
- mrico
- Oil
- Sate kayu
tomat goreng
- 4 Beefsteak tomat
- 2 Cengkeh bawang putih
- Lenga zaitun
- Salt
- mrico
Instructions
madu mustard Dip
- Nyampur madu lan mustar kanthi becik, saiki nglakoake yoghurt sing cukup nganti intensitas mustar sing dibutuhake tekan lan banjur musim nganggo uyah lan mrico yen perlu.
Sate pitik wijen
- Rendhem tusuk kayu kira-kira 20 menit. Potong dhadha pitik dadi irisan-irisan sing dawa lan lebar lan tusuk sate siji-sijine ing tusuk kayu. Mangsa iki karo uyah, mrico lan Espelette mrico.
- Pisahake endhog. Kocok putih endhog ing mangkuk cethek nganti buih (ora kaku) banjur dilebokake ing yolks endhog. Pisanan nguripake tusuk pitik ing glepung, ngalahake glepung keluwihan, banjur narik endhog lan nguripake wiji wijen (sing paling apik dilebokake ing piring sing rata).
- Kalorake sawetara lenga zaitun ing wajan lan goreng tusuk ing medium panas nganti coklat emas lan banjur rampung masak ing oven sing wis digawe panas nganti 120 derajat.
tomat goreng
- Sijine 4 tablespoons saka lenga zaitun ing Bowl lan sacoro apik grate loro cloves papak lan nyampur uga. Cut tomat beefsteak dadi kira-kira. 1 cm irisan kandel. Kalorake zaitun cilik ing wajan lan goreng irisan tomat ing sisih loro nganti kira-kira 3 menit, sikat nganggo campuran bawang putih-lenga.
rampung
- Isi celup ing mangkuk cilik lan lebokake ing piring, sajikan karo tusuk pitik lan uga tomat goreng. Mung saiki uyah lan mrico tomat.
