John Myers
Paragraf
show
Úa
- 60 g Butter
- 3 Telur, ukuran L
- 70 g Sugar
- 100 g Glepung
- 1 tsp Bubuk panggang
- 400 g Stroberi seger
- 2 tbsp Gula bubuk
- 4 lembaran Gelatin putih
- 350 g Quark
- 100 g Yoghurt alami 0.1%
- 50 g Sugar
- 1 paket Gula vanilla
- 150 g Krim sing dikocok
- 1 paket Krim kaku
- 1 paket Gula vanilla
Instructions
- Nyampur butter karo endhog lan gula. Nyampur glepung karo wêdakakêna manggang, sieve liwat lan melu ing. Lubricate loyang cilik (diameteripun kira-kira 20 cm). Pour ing adonan. Panggang ing oven kanthi suhu 160 derajat kira-kira 25 nganti 30 menit. Copot saka oven lan ngidini adhem.
- Sisihake 4 strawberries. Cuci, resik lan setengah stroberi sing isih ana. Sprinkle karo gula bubuk. Rendhem gelatin ing banyu adhem. Nyampur quark karo yogurt, gula lan gula vanila.
- Copot dhasar kue saka cetakan. Setengah crosswise. Sijine setengah ing piring kue. Pasang cincin kue ing sakubenge. Nyebar sawetara krim quark ing lantai.
- Selehake setengah stroberi ing pinggir kue kanthi permukaan sing dipotong madhep metu. Nyebarake strawberries liyane ing lantai. Adem kue.
- Remet gelatine kanthi apik lan dissolve. Nyampur karo rong sendok teh campuran quark. Banjur aduk sisa quark. Dinginake. Kocok krim kanthi stabilizer krim lan gula vanila nganti kaku. Nalika campuran curd wiwit gel, melu ing krim.
- Sijine rong pertiga saka krim ing kue lan rata. Selehake separo kapindho saka basis kue ing ndhuwur lan sikat karo sisa krim. Chill jajan kanggo rong jam (utawa sewengi).
- Sadurunge porsi, wisuh papat strawberries lan Cut menyang setengah. Garnish kue karo.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 198kcalKarbohidrat: 23.2gprotein: 7.6gLemak: 8g
