John Myers
Paragraf
show
Úa
- 1 kg Kentang (triplet)
- 2 tbsp Lenga zaitun
- 1,5 tsp Salt
- 1 tsp Mrica ireng, seger saka gilingan
- 250 g Quark kurang lemak
- 50 g Cream
- 1 Piece Lemon organik
- 0,5 Bunch Bawang
- 3 cabang Mint
- 1 jempol Bawang putih
- Keripik cabe abang
Instructions
- Preheat oven nganti 220 derajat panas ndhuwur / ngisor. Godhok kentang ing banyu asin nganti 20 menit. Selehake kentang ing loyang sing dialasi kertas manggang lan rada rata karo ngisor panci supaya ambane kira-kira 5 cm. Drizzle karo lenga zaitun, mangsa karo uyah, mrico lan panggangan ing open kanggo bab 30 menit.
- Cuci bawang lan mint, garing lan sacoro apik chop. Cuci lemon organik nganggo banyu panas, garing lan gosok sawetara kulit. Aduk quark karo krim nganti alus, copot cengkeh bawang putih lan pencet. Tambahake jamu sing disigar sacoro apik, zest lemon lan jus, musim karo uyah lan mrico lan aduk kanthi becik.
- Njupuk kentang metu saka oven. Nyebar quark ing piring lan ngawula karo kentang. Sajikan ditaburi cabe rawit.
- Yen seneng, sampeyan bisa sprinkle quark herbal karo lenga linseed sethitik.
