John Myers
Paragraf
show
Úa
Sourdough digawe saka susu kefir
Pendekatan dhasar
- 300 g Kefir susu gawean
- 300 g Glepung gandum (utawa glepung gandum utawa rye)
- 1 aksara Kaca
Instructions
Pendekatan dhasar (dina 1)
- Njupuk wadhah kaca dhuwur lan nambah 100 gram glepung asap sing ditimbang. Banjur pour ing kefir susu krasan ing 100 gram kasebut. Nyampur kanthi apik karo sendok plastik. Banjur nyelehake tutup kaca sing longgar ing ndhuwur utawa tutup nganggo foil lan ninggalake nganti 24 jam ing suhu kamar.
2. Tag
- Dina sabanjuré sampeyan terus Feed lan mbusak tutup ngeculke utawa foil. Wektu iki ana 50 gram glepung coklat lan 50 gram kefir susu. Aduk / aduk maneh kanthi sendok plastik. Tutup lan supaya ngadeg maneh 24 jam ing suhu kamar.
3. Tag; 4. Tag; 5. Tag
- Terus feed kabeh minangka diterangake ing titik 2 lan supaya ngadeg. Sawise dina kaping 5, adonan wis tekan kaasaman lan siap digunakake kanggo nggawe roti, baguette utawa ing ngendi wae sing dibutuhake.
