John Myers
Paragraf
show
Úa
- 2 Bawang, kira-kira 200 gr.
- 100 g Bacon Tyrolean Kidul
- 3 tbsp Lenga zaitun
- 1 sawetara ROOT parsley
- 1 sawetara Wangun wortel
- 1 tsp Wiji adas
- 100 ml Anggur putih
- 700 ml Simpenan daging sapi
- Asin???
- Mrico ireng saka pabrik
- Keju gunung kanthi rasa ati
- Bawang
- 1 Kentang
- 1 Mentega sing diklarifikasi
Instructions
- Panggang wiji adas ing wajan tanpa lemak lan aduk terus nganti mambu, banjur copot saka telusur, supaya adhem rada adhem lan ditumbuk kanthi apik ing mortir.
- Bawang dikupas, dipotong dadi setengah, banjur dipotong dadi irisan. Potong ham Tyrolean Kidul dadi irisan tipis. Peel wortel lan parsley ROOT lan Cut menyang cilik kubus.
- Kalorake lenga zaitun ing panci lan ngetokake bawang bombay lan ham kanthi apik, banjur tambahake wiji adas bebarengan karo sayuran oyod lan deglaze karo anggur lan ngurangi sethithik lan nambah stok daging sapi lan simmer ing geni cilik nganti masak. Bawang empuk.
- Ing sawetoro wektu, pil kentang lan Cut menyang irisan-irisan kira-kira 1/2 cm nglukis. Kalorake mentega sing diklarifikasi ing wajan lan coklat irisan ing sisih loro, bumbu karo uyah lan mrico sethithik ing sisih siji. Degrease ing krep.
- Bilas chives, goyangake garing lan dipotong dadi gulungan sing apik. Sacoro apik grate sawetara keju gunung karo grater (kira-kira 1 tbsp saben piring)
- Yen perlu, bumbu maneh sup karo rempah-rempah lan sijine ing cangkir sup, dekoratif sprinkle irisan kentang karo keju gunung lan chives ..... seneng mangan .....
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 150kcalKarbohidrat: 1.4gprotein: 0.5gLemak: 15.1g
