Gulungan Gandum Dieja karo Gandum lan Gandum

Sijine glepung ing mangkuk gedhe lan gawe entheng ing tengah. Crumble ragi seger menyang iki. Sijine uyah lan lenga zaitun ing pinggir lan banjur mboko sithik pour banyu suam ing ragi lan nyampur kabeh dadi adonan sing alus. Tutup lan supaya munggah ing panggonan kang anget kanggo bab 30 menit.

Knead maneh sedhela lan mbentuk 9 gulungan metu saka adonan. Preheat oven nganti 220 derajat Celsius.

Selehake wiji kembang srengenge ing piring sing rata lan pencet sisih ngisor saben gulungan sepisan, banjur lebokake ing loyang sing wis dialasi kertas manggang. Basahi permukaan gulungan kanthi banyu sithik (sikat utawa semprotan) lan lebokake wiji rami sing gagal, pencet alon-alon. Nutupi gulungan nganggo andhuk pawon lan ninggalake nganti 10 menit liyane.

Panggang ing open ing medium dhuwur kanggo 20 menit. Napsu apik!