Paragraf
show
Úa
- 500 ml Banyu lukewarm
- 1 tas Ragi garing
- 1 tbsp Gula coklat
- 250 g Wiji Sunflower
- 250 g Tepung gandum Bebas Gluten
- 2 tbsp Salt
- 500 g Tepung ejaan wholemeal
- 1 tsp Bumbu roti opsional
Instructions
- Nyampur banyu karo ragi lan gula 🙂
- Giling wiji kembang srengenge lan tambahake karo glepung tanpa gluten lan nyampur kabeh dadi adonan lan knead nganti 3 menit.
- Adonan ditinggalake nganti 4 jam, knead maneh, mbentuk awak, dilebokake ing cetakan, dipotong ing awak lan ditinggalake nganti 60 menit maneh, banjur panggang ing 180 derajat suwene 50 menit.
- Saben roti beda-beda lan saben roti enak 🙂