John Myers
Paragraf
show
Úa
- 200 g Wortel
- 1 cilik Bawang Abang
- 15 g Jahe seger
- 0,5 Bunch Ketumbar seger
- 150 g Lentil abang
- 1 tbsp Lenga Rapeseed
- 500 ml Duduh kaldu sayuran
- 200 ml santen tanpa gula
- 0,5 Timun
- 0,5 Pear seger
- Keripik cabe abang
- 1 tbsp Jus lemon sing anyar diperes
- Salt
Instructions
- Wortel dikupas lan dipotong dadi irisan tipis. Kupas jahe, potong irisan tipis, banjur potong kasar. Pil bawang, potong setengah lan potong kubus sing apik. Copot godhong ketumbar saka batang lan sisihake. Cut stalks sacoro apik. Lenga Panas ing wajan, tumis wortel, bawang lan jahe, tambahake lentil lan tumis sedhela.
- Tuangake stok lan santen, nggawa menyang godhok, tutup lan simmer ing medium panas kanggo 10-15 menit. Bumbui ketumbar sing dicincang sacoro apik, cabe rawit lan uyah sethithik.
- Ing sawetoro wektu, pil setengah timun ing ngudani, Cut ing setengah lan copot wiji karo sendok teh. Cut timun setengah dadi cilik. Setengah woh pir, copot inti lan potong setengah woh pir dadi irisan-irisan lan banjur dadi irisan-irisan cilik lan nyampur karo jus lemon lan uyah sethithik. Godhong ketumbar dipotong kasar lan dicampur.
- Bumbui rebusan karo uyah lan serpihan lombok lan disajikake karo campuran timun lan woh pir.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 86kcalKarbohidrat: 9.1gprotein: 3.5gLemak: 3.9g
