Florentina Lewis
Ora preduli manawa digawe saka gandum, rye utawa glepung gandum: Roti seger mung rasane enak. Nanging apa cara sing paling apik kanggo nyimpen roti supaya bisa tahan suwe lan ora garing?
Roti tetep seger luwih suwe ing suhu kamar.
Tas kertas apik kanggo panyimpenan, nanging tas plastik ora.
A kothak roti iku tuku apik kanggo jumlah luwih saka roti.
Apa nganggo mentega, nyebar, keju utawa sosis (vegan): roti minangka panganan pokok sing penting ing Jerman. Lan roti ana macem-macem rasa, saka roti gandum gandum nganti roti putih sing lembut. Kita bakal pitutur marang kowe carane nyimpen roti kanthi bener supaya sampeyan bisa seneng roti gandum kanggo dangu.
Carane nyimpen roti kanthi bener
Cara paling apik kanggo ngindhari roti sisa sing atos yaiku miwiti blanja kanthi wicaksana. Sadurunge blanja, pikirake babagan jumlah roti sing bakal sampeyan mangan ing sawetara dina sabanjure. Ing toko roti sampeyan duwe kesempatan kanggo nemtokake ukuran lan jumlah roti dhewe.
Sawise roti wis dituku, penting kanggo nyimpen kanthi bener. Loro tips iki supaya roti seger luwih suwe:
Luwih becik nyimpen roti ing wadhah roti utawa kothak roti sing digawe saka lempung, kayu utawa logam. Kanthi kothak roti, penting manawa materi kasebut bisa ambegan utawa kothak kasebut duwe bolongan ventilasi. Iki ngidini kelembapan ing roti bisa lolos lan roti wiwit dibentuk luwih alon. Paling apik kanggo ngemas roti ing tas kertas uga.
Yen sampeyan ora duwe tong sampah ing omah, roti tetep suwe ing kantong kertas. Kertas kasebut nyerep kelembapan sing diwenehake roti.
Sejatine, roti peteng tetep seger luwih suwe tinimbang roti entheng. Alesan kanggo iki yaiku proporsi gandum sing dhuwur ing roti putih, sing nyebabake roti dadi luwih cepet. Sampeyan bisa malah nyimpen roti wholemeal kanggo sawetara minggu.
Iki ora carane sampeyan kudu nyimpen roti
Kantong plastik kanggo nyimpen roti dudu ide sing apik: dibungkus kantong plastik, roti wiwit cetakan luwih cepet amarga ora ana hawa sing bisa mlebu lan kelembapan ora bisa lolos.
Roti uga ora krasa pas ing kulkas. Kadhemen ora nggawe roti seger nganti suwe. Suhu paling optimal kanggo roti yaiku suhu kamar antara 18 nganti 22 derajat.
Tip liyane kanggo roti sing tahan suwe
Luwih becik tuku roti lan roti ing toko roti tinimbang ing diskon utawa ing toko roti. Barang sing dipanggang dadi atos lan luwih cepet tuwa.
Yen sampeyan ngerti sampeyan tuku roti akeh banget, beku kanthi cepet. Kanggo nindakake iki, irisan roti lan beku ing bungkus plastik. Mengko sampeyan bisa mbusak irisan-irisan roti kanthi individu kaya sing dibutuhake. Luwih seger sampeyan beku roti, luwih enak nalika dicairake. Nanging, kanthi sawetara jinis roti, dianjurake supaya ora beku nganti dina kaping pindho supaya bisa ilang kelembapan ing udhara sadurunge. Kene iku worth nyobi sethitik kanggo nemokake wayahe paling sarujuk kanggo pembekuan roti.
Yen sampeyan nggawe roti dhewe, sampeyan bisa nemtokake jumlah sing tepat. Campuran baking sing wis digawe minangka dhukungan kanggo pamula. Nanging: Ora kabeh produk apik ing tes campuran baking roti. Kanker curiga acrylamide ana masalah ing baking.
Yen, sanajan disimpen kanthi bener, roti dadi garing utawa atos, kita duwe ide resep sing apik kanggo sampeyan: Gunakake roti lawas: apik banget kanggo dibuwang.
Penting: Sampeyan kudu tansah mbuwang roti mouldy. Sanadyan sampeyan nemokake bintik-bintik jamur ing siji panggonan, spora jamur bisa uga wis nyebar ing kabeh roti.
