John Myers
Paragraf
show
Úa
Kanggo roulade trout:
- 4 Trout fillet
- 4 irisan daging babi
- 4 tsp Sawi ara
- Mrico uyah
- 1 tbsp Mentega sing diklarifikasi
Kanggo risotto barley:
- 100 g Gandum Mutiara
- 100 ml Anggur putih
- 250 ml Duduh kaldu sayuran
- 200 g Jamur cilik
- 1 tbsp Mentega sing diklarifikasi
Instructions
Trout roulade:
- Cuci fillet trout, garing, musim nganggo uyah lan mrico lan saben sendok teh mustar ara.
- Gulungake fillet trout saka sisih buntut, bungkus daging babi lan ndandani nganggo tusuk gigi.
- Panaskan mentega lemak ing wajan lan goreng gulungan trout ing kono.
- Selehake roulades trout ing sajian manggang lan panggang ing oven sing wis digawe panas ing 175 ° C suwene 10 menit.
Risotto gandum:
- Panaskan lemak mentega ing panci, ngetokake barley mutiara ing kono lan deglaze karo anggur putih.
- Alon-alon nambahake stok sayuran nalika aduk terus. Jumlah sing ditambahake kudu dikurangi sadurunge stok sayuran anyar bisa ditambahake.
- Sikat jamur lan potong irisan tipis.
- Sedhela ngetokake irisan jamur ing wajan tanpa lemak lan nyampur menyang risotto sing wis rampung.
- Atur risotto barley lan roulades trout ing piring sing wis digawe panas.
Cocog kanggo:
- salad "seger".
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 135kcalKarbohidrat: 0.8gprotein: 0.7gLemak: 12.7g
