Jinis Bawang - Macem-macem Jinis Cocog Kanggo Iki

Jinis bawang iki ana

Prototipe bawang yaiku bawang bombay, sing bisa ditemokake ing meh saben omah lan asring dipangan. Stuttgarter Riesen lan Zittauer minangka rong varietas bawang bombay sing misuwur. Ana akeh jinis bawang liyane uga.

• Bawang uga diarani bawang pawon. Dheweke duwe cangkang coklat-kuning lan rada cilik tinimbang bal tenis. Dheweke ditondoi kanthi ketajaman medium. Amarga minyak atsiri allicin, akeh wong sing kudu nangis nalika nglereni bawang. Padha cocok kanggo paling pasugatan karo bawang lan bisa, contone, diced lan sautéed utawa steamed nganti tembus. Sampeyan uga bisa mangan bawang mentahan, contone ing roti isi sosis utawa kebab.
• Bawang abang utamane dikenal kanggo burger, sup, saus, utawa salad. Sing istimewa yaiku rasane sing rada pedhes lan rada manis. Sampeyan bisa ngenali bawang saka njaba kanthi kulit abang-ungu lan ukurane, sing padha karo bawang meja.
• Bawang putih utamané dikonsumsi ing Eropah kidul. Beda karo bawang, kulite putih. Padha rada entheng ing rasa lan mulane bisa dipangan mentahan utawa diiseni.
• Bawang sayuran luwih gedhe lan luwih abot tinimbang bawang meja. Amarga umume ditanam ing Spanyol, sampeyan uga bisa nemokake ing supermarket kanthi jeneng bawang bombay Spanyol. Rasane ora patiya tajem kaya bawang pawon, nanging malah rada manis. Sampeyan bisa digunakake kanggo salad uga kanggo panggangan, stewing, utawa isi karo daging cincang utawa liya-liyane.
• Bawang merah ukurane kaya bal pingpong lan kulite abang. Amarga padha banget entheng, padha cocok minangka alternatif kanggo bawang. Padha asring digunakake kanggo roso masakan panas.
• Bawang musim semi utawa bawang bombay kaya bawang bombay ing penampilan. Padha entheng lan pedhes lan mulane cocok banget kanggo diproses ing negara mentah, umpamane ing salad, nyebar, utawa minangka topping kanggo sup lan liya-liyane. Padha utamané populer karo masakan Asia.
• Bunch utawa aerial bawang rada ora dingerteni kanggo kita. Ora kaya jinis bawang liyane, ora tuwuh ing lemah, nanging ing ndhuwur tunas. Bawang dhewe ora gedhe banget, nanging sampeyan uga bisa nggunakake tunas ijo. Amarga rasa pedhes, mula cocok kanggo salad utawa nyebar.
• Bawang mutiara lan bawang perak katon meh padha. Loro-lorone cilik banget lan duwe kulit putih-perak. Beda karo bawang perak, bawang mutiara isih nduweni kulit sing kandel sing ngubengi. Loro-lorone jinis biasane diasinake karo timun lan sayuran liyane, nanging uga bisa digunakake ing saos utawa minangka iringan kanggo daging.