Kelly Turner
Caramel vegan menehi akeh panganan cuci mulut sing pungkasan. Bubar, akeh wong wis ditempelake wigati kanggo kasunyatan sing permen uga duwe alternatif vegan. Sampeyan bisa entuk konsistensi krim saka karamel tanpa nambah butter lan krim.
Vegan caramel - úa lan prosedur
Caramel vegan ora tanpa mentega lan krim saka kewan. Sampeyan bisa nggunakake santen minangka alternatif saka tanduran. Yen sampeyan pengin karamel dadi krim sampeyan kudu nggunakake bagean susu sing kandel, yen sampeyan pengin karamel rada runnier sampeyan bisa nggunakake bagean susu sing luwih entheng.
- Sampeyan mbutuhake telung bahan: 250 gram gula, 70 ml banyu, lan 200 gram santen. Tuangake banyu menyang panci lan tambahake gula. Puterake wajan kanggo nyebarake gula kanthi rata.
- Godhok banyu nganti bubbly. Sanalika gula dadi coklat, sampeyan kudu mbusak pot saka banyu. Gula karamel cepet banget, mula ati-ati aja nganti karamel dadi peteng banget lan dadi ora enak. Aja nglakoake campuran banyu-gula!
- Tuangake kira-kira 50ml santen menyang campuran gula lan banyu panas lan aduk kanthi becik. Alon-alon nambahake santen. Sanalika karamel mbentuk massa homogen, sampeyan bisa nggawa menyang godhok maneh. Aduk terus supaya karamel ora clumping lan ora kena kulit.
- Banjur supaya karamel adhem lan tuangake menyang gelas. Caramel bakal disimpen nganti suwe ing kulkas. Sampeyan uga bisa seneng kadhemen lan digunakake kanggo nyaring muffin, wafel, lan panganan cuci mulut liyane. Monggo dinikmati suguhane!
