Crystal Nelson
Anak-anak asring ngonsumsi vitamin sing akeh banget. Para peneliti ngelingake supaya ora ngremehake karusakan kesehatan sing disebabake overdosis vitamin C.
Miturut panaliten anyar dening US Environmental Working Group, bocah-bocah ngonsumsi akeh banget vitamin A, C, seng, lan niasin. Iki biasane amarga panganan sing diiklanake kanggo bocah-bocah sing wis dikuatake kanthi artifisial karo vitamin lan mineral.
Para panaliti sambat: Para wong tuwa ora mung dipandu dening informasi nutrisi sing bali menyang petungan kabutuhan saben dina, nanging uga kanthi rekomendasi konsumsi sing diitung kanggo wong diwasa. Bocah-bocah sing kabutuhan nutrisi saben dina luwih murah bisa gampang ngonsumsi bahan-bahan tartamtu.
Ing istilah konkrit, wong diwasa duwe kebutuhan vitamin A lan C luwih saka kaping telu tinimbang bocah, umpamane. Persyaratan saben dina ing Jerman diatur dening arahan EU wiwit taun 1990.
Overdosis vitamin saka panganan sing diperkaya
Panliten sing saiki wis diterbitake nuduhake yen bocah-bocah ngonsumsi luwih akeh vitamin lan mineral tinimbang sing dibutuhake saben dina liwat panganan sing digawe sacara artifisial. Contone, "siji porsi" cornflakes kadhangkala ngemot kaping pindho jumlah niasin sing dibutuhake bocah kanggo dina. Mula, para ahli nutrisi menehi saran marang wong tuwa supaya ora menehi vitamin utawa mineral tambahan kanggo bocah sing sehat, amarga diet sing seimbang wis nyukupi kabutuhan saben dinane.
Panaliten ing AS uga ngitung manawa bocah-bocah sing umume nutrisi ngonsumsi rata-rata 45 persen kakehan seng, lan 8 persen kakehan vitamin A lan niasin. Yen bocah diwenehi persiapan vitamin tambahan - kayata tablet vitamin sing umum banget - angka kasebut luwih dhuwur. Bocah-bocah iki ngonsumsi 84 persen kakehan seng, 72 persen kakehan vitamin A, lan 28 persen kakehan niasin.
Sepelekake bebaya overdosis vitamin C
Ing panalitene, para ilmuwan ngelingake supaya ora ngremehake konsekuensi kesehatan saka overdosis vitamin C, utamane ing bocah-bocah. Pasinaon ing bocah-bocah umur papat nganti wolung taun wis nuduhake yen penyakit gastrointestinal lan masalah metabolisme bisa kedadeyan sawise sawetara wektu. Ing jangka panjang, risiko kesehatan luwih adoh. Konsumsi vitamin sing berlebihan ing wektu sing suwe nyebabake karusakan ati lan balung, overdosis seng ngrusak sistem kekebalan awak lan akeh niasin duweni efek jangka panjang ing ati kaya racun.
